Рецепти за подправки

Хрупкави пържени кюфтета с кайма, картофи и лук

Овкусява се с подправките и накълцания копър и се разбърква добре.

Бърза и лесна маринована риба скумрия с морска сол, оцет и олио в буркани

Печен нахут с гъби, сушени манатарки, домати от консерва, червени и зелени чушки, чесън и сос в гювеч на фурна

Пържени пилешки дробчета по селски с моркови, чушки, лук и домати

Пилешките дробчета се овалват в брашното и се пържат в олиото за няколко минути...

Зеленчукова крем супа от броколи, картофи, моркови, топено сирене и прясно мляко

Ризото с пилешко месо от филе, броколи, бяло вино и къри

Лукът се нарязва на дребно и се запържва за няколко минути в маслото...

Печен карфиол по френски (запеканка) с прясно мляко, кашкавал и галета на фурна

Ястието се залива с останалия сос, поръсва се с подправките, галетата и останалото масло.

Кавърма от свинско месо с праз лук, доматено пюре, червени вино и канапе от ориз

Овкусяват се с подправките и се налива виното.

Пържени кюфтета с кайма, ориз, кашкавал, магданоз и копър

Овкусява се с подправките.

Пържени вегетариански кюфтета от ориз, гъби и лук със салата от карфиол и грах и дресинг с горчица

Чорба / супа от зелен фасул/боб, морков, чесън, картофи, чушки, домати и джанки

Чорбата ври още няколко минути и се поръсва с подправки на вкус.

Печено агнешко със зелен фасул, домати, картофи и джоджен на фурна

Печен агнешки врат с дижонска горчица, сирене Пармезан, крутони и салвия на фурна

Веган майонеза с авокадо, тиквичка, чесън, кориандър, копър и лимонов сок

Добавят се подправките и с помощта на пасатор, всичко се разбива.

Супа с авокадо, чесън, зелена чушка и прясно мляко – топла или студена

Овкусява се с подправките и се оставя да поври.

Солена торта със сирене Рикота, сушени домати и кедрови ядки

Овкусява се с подправките и накълцан магданоз.

Варена елда с пиперки, чесън, гъби и червено вино – бърза рецепта

Добавят се подправките.

Ястие с червена леща, домати и заквасена сметана

Оставя се колкото сметаната да се втечни и се добавят подправките.

Печени пуешки бутчета с кисело зеле и ориз на фурна

От киселото зеле се отстраняват 2 листа настрана, а останалата зелка се нарязва на едро и се запържва заедно с ориза с малко мазнина, добавят се подправките – черен пипер, дафинов лист, червен пипер.

Печени задушени пресни картофки с масло, прясно мляко, копър и чесън в глинен гювеч на фурна