Рецепти за подправки

Фритата с картофи, яйца и извара

Яйцата се разбиват и се подправят със сол и черен пипер.

Фритата с картофи, яйца и броколи

Яйцата се разбиват и се подправят със сол и черен пипер.

Риба хек (филе от треска) с хрупкава билкова коричка на фурна

Рибата треска се поставя върху голяма намазнена тава и се подправя със сол и черен пипер.

Печена риба пъстърва на фурна с чери домати, масло, копър и чесън

Гювеч със свинско месо и картофи по гушански печен на фурна

Свинско месо с картофи, моркови и лук в глинен съд по селски

Телешка кавърма с моркови, чушки и лук на фурна

Подправя се със сол, черен пипер и доматеното пюре и ястието се оставя да къкри 10 минути.

Телешка кавърма върху канапе от ориз

Гарнитура от черен ориз със зеленчуци - лук, морков и чушка

Запържват се в загрята мазнина, докато омекнат и се подправят със сол и черен пипер на вкус.

Салата с черен ориз, манго и авокадо

Разбърква се с вече охладения ориз и салатата се подправя с лимонов сок и зехтин на вкус.

Черен ориз с пушена сьомга и авокадо

Подправя се с лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.

Печена риба ципура на скара с копърово песто

Марината за ципура на скара с бяло вино, лимон и магданоз

Печена риба лаврак с ароматно билково масло на фурна

Задушено телешко месо с топено сирене, гъби и вино в глинено гърне / гювеч на фурна

Печена риба ципура на скара с билки - мащерка, розмарин, див лук

Печена риба ципура с пресен розмарин и лимон на скара

Пюре от карфиол с чесън, масло и кашкавал

Сместа се подправя със сол и риган на вкус и се добавя към карфиоленото пюре.

Разядка / предястие хумус от нахут, сусамов тахан и чесън

Сместа се подправя с лимонов сок, зехтин, кимион и сол.

Пържени топчета от сирене, извара, шунка и грис (вегетариански кюфтета)

Сместа се подправя с черен пипер и сол на вкус.