Рецепти за подправки

Агнешка дроб сарма от дреболии с ориз, моркови, домати и магданоз

Подправя се със сол и черен пипер, долива се вода (колкото поеме ориза), разбърква се и се оставя до готовност.

Супа / чорба от агнешка главичка с лук, спанак, магданоз и кисело мляко

Супата се подправя със сол, черен пипер, оцет, магданоз, яйце и кисело мляко.

Печено пилешко месо (пържоли) с гъби, картофи, грах, топено сирене, кашкавал и маслини в гювеч на фурна

Печено пилешко месо от гърди с броколи, сметана и горчица на фурна

Пилешкото месо и броколите се смесват и разбъркват с течната готварска сметана, горчицата и подправките.

Земна ябълка (гулия) с масло, магданоз и чубрица на фурна

Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърне

Бърза и лесна кавърма с пилешко месо, доматено пюре, морков и праз лук

След това се добавя доматеното пюре и подправките.

Пияно печено агнешко бутче по гергьовски с картофи, моркови, розмарин, зехтин, бира и джоджен в плик

Печена наденица с леща, картофи и чушки в глинено гърне на фурна

Турска крем супа от червена леща, ориз и булгур

Богата салата с авокадо, домати, кускус, чесън, кориандър и гъби

Салата се разбърква внимателно и се посолява и подправя с червен пипер.

Лесна разядка от авокадо, грах, слънчогледови семки, краставица и лимонов сок

Дресинг с авокадо, синьо сирене, хрян и киселя мляко

Постни пълнени чушки с леща, ориз, домати и картофи

Добавят се нарязаните на ситно лук и чесън, настърганите картофи и домати, олиото и подправките - джоджен, бахар, черен пипер, сол и магданоз.

Свински кебап с наденица в палачинки, по дерменджийски на фурна в гювечета

Готовите палачинки се намазват с краве масло и в тях се увива сместа от месото, наденицата, зеленчуците и подправките.

Зеленчуков киш с броколи, гъби, чери домати и яйца Багрянка

Лимонов пай с бисквитен блат, лимонов сметанов крем с жълтъци и глазура от белтъци Багрянка

Печена скумрия с пикантна марината с мед на скара

Печен телешки джолан с лук арпаджик и чесън в гърне

Печени наденички с доматен сос и песто

Подправя се със сол и риган.