Рецепти за подправки

Подлучени печени тиквички с оцет и чесън на фурна

Поръсват се с накълцаните подправки и оцет.

Свинска осмянка (панчета, сланина от корема) с кисело зеле и червен пипер печено в глинен гювеч на фурна

Подправя се със сол и черен пипер и се оставя да се овкуси за 1 час в хладилник.

Печени пилешки пържоли от бут с домат, кашкавал и доматено песто

Подправя се с черен пипер и мащерка.

Пилаф от булгур със спанак

Подправя се с черен пипер и сол.

Пържено Филе от бяла риба треска или хек в хрупкава панировка с бира и царевично нишесте на тиган

Пиле по тиролски с пържола от бутче или гърди, бял сос от сметана, топено и синьо сирене и гъби на скара, грил или тиган

Пилешките пържоли от бут се подправят със сол, черен пипер, мащерка и зехтин.

Лесни сарми от листа кисело зеле с кайма, ориз и праз лук задушени в тенджера

След това се прибавят останалите подправки и сол на вкус.

Пълнени панирани цветове от тиквички с извара, копър и чесън

Сместа се подправя със сол и зехтин и се разбърква добре.

Мъфини с банан, ябълка и хрупкава кокосова коричка

Фалшива шкембе чорба (супа) с пилешко месо от филе

Шкембе чорбата се подправя със счукан чесън и оцет.

Печени филета херинга с праз лук и сос от горчица и оцет на фурна

Печени пилешки пържоли от бяло месо панирани с корнфлейкс, яйца и сметана на фурна с кашкавал, чушки и тиквички

Брашното се подправя със сол, черен пипер и червен пипер.

Постни сарми от лападови листа с ориз и пресен лук на фурна

Подправя се с нарязания джоджен, черен пипер.

Спагети с доматен сос, салам (колбас), сирене, чесън и босилек

Печен шпикован телешки джолан нарязан на шайби с бял боб (зрял фасул), бекон, гъби и бира в глинено гърне (гювеч) на фурна

Вкусна яхния с картофи, тиквички и пилешко месо (бутчета)

Ястието се подправя с червен пипер и малко олио.

Вкусен печен боб (фасул) с кожа от сланина, свинско месо, наденички, салам и бяло вино в гърне

Добавят се зелените подправки, сол и черен пипер.

Печени телешки ребра / котлети с гъби, картофи и червено вино в глинен гювеч на фурна

Мариновани варени стерилизирани краставички с оцет, арпаджик, люти чушки и джинджифил в буркани (зимнина)

Чътни сос от черен бъз в бурканчета (зимнина)