Рецепти за подправки

Печени сочни кюфтета от дивеч и свинска кайма с бира на скара

Добавят се подправки и бирата.

Пилешка кавърма с филе, гъби, сметана и картофено пюре

Пилешкото филе се нарязва и се подправя с босилек, черен пипер и сол.

Чипс / мезе за бира от пилешки кожички печени на фурна

Пържени пилешки парти хапки от филе панирани в корнфлейкс и яйца, поднесени с чеснов сос от кисело мляко, копър и майонеза

Марината с мед, чесън, соев сос, горчица, червен пипер и водка за панирани пилешки хапки / пилешки филета с корнфлейкс на фурна

Маринатата се подправя с черен пипер, сол и чесън на прах.

Марината за пилешки бутчета с мед, лимон, соев сос и джинджифил на фурна

Канелони паста с кайма и два соса болонезе и бешамел на фурна

Подправя се със сол, черен пипер и чубрица.

Сос енчилада с домати, вода, брашно и чили

след това се слагат подправките – кимион, чили, лук на прах, чесън на прах и сол на вкус.

Кюфтета по цариградски с доматен сос и картофено пюре

Сосът се подправя с един дафинов лист, бахар, една щипка захар и една щипка червен пипер.

Печени агнешки ребра (котлети, пържоли) с гъби, картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Подправя се с червен пипер, черен пипер, кимион, чесън на прах.

Пържени фалафели (кюфтета) от спанак, нахут от консерва, сода за хляб и галета със сос от сусамов тахан

Хрупкави панирани лучени кръгчета в царевично брашно и белтък на фурна

Постен обърнат сладкиш / пай с ябълки от кокосово или соево мляко, стафиди, бадемов марципан и фъстъчено масло

Канелони с пилешко филе (гърди), гъби, домати от консерва и бешамелов сос и кашкавал

Подправят се със сол и черен пипер.

Паниран телешки език по свиленградски в брашно, галета и бакпулвер

Пилешка яхния с месо от гърди (филе), зеленчуци (картофи, грах от консерва, моркови, домати) в глинен гювеч или гърне на фурна

Парчетата се слагат в тава и се поръсват със зеленчукова подправка.

Паниран свински език в брашно, галета и бакпулвер

Крем супа от карфиол, коприва, спанак, пресни гъби манатарки и кокосова сметана

Зеленчуците се подправят със сол, черен пипер и ким.

Вкусна крем супа (кремсупа) с гъби, картофи, спанак и елда

Подправя се с бял пипер, сол и индийско орехче.

Френска лучена супа от праз лук със сирене моцарела и коняк

Подправките се слагат в марля и се пускат в супата.