Рецепти за приготвяне на свинско месо871 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 17 18 19 ... 32 > >> |
Бавно печен свински врат на фурна с прошутоС малък нож се правят напречни разрези в парчето свинско месо и се втрива пастата. |
Вкусни и лесни свински ребърца в мед, бяло вино, чесън и соев сос печени на фурнаСвинските ребърца се нарязват поотделно или се оставят на парчета по няколко. |
|
Пържено месо от диво прасе с манатарки и чесънПоставят се вътре парчетата месо и се отмества от котлона. |
Крехки и сочни свински вратни пържоли с картофи, гъби печурки и бяло вино, печени на фурна под фолиоСвинските пържоли се натриват с черен пипер и сол. |
Свински котлети без кост (карета) с картофи, сирене и кашкавал печени на фурнаСвинските котлети се начукват. |
Филе Елена от свински врат с едра морска солСвинският врат се почиства и се оставя в саламурата за 24 часа....Месото се овалва в сместа и се нанизва на дебел конец. |
Печен шпикован свински джолан в глинен гювеч на фурнаСвинският джолан се измива и се подсушава....Малко преди ястието да е готово, капакът се маха и месото се запича до апетитен загар. |
Пържени кюфтета от биволска и свинска кайма смесБиволската и свинската кайма се смесват... |
|
Свински бут с кост и кожа запечен с конячена медена глазура на фурнаСвинският бут се измива и се слага в тенджера....Кожата се отстранява и месото се нарязва на ромбовидни нарези. |
Марината за шишчета от свинско месоМесото се овкусява в маринатата, като се оставя да престои минимум 1 час в хладилник. |
Задушен свински джолан с кисело зеле в Крок пот (уред за бавно готвене)Месото се натрива със смес от къри, брашно, чесън на прах, червен пипер, черен пипер и сол. |
Задушен свински джолан върху кисело зеле в тенджера по австрийскиСвинският джолан се нарязва на порции, а зелката – на ситно....Нареждат се в тенджера ред зеле, ред месо и пак зеле. |
Печени свински гърди (с кост) с прясно зеле и домати от консерва в глинен гювеч на фурнаСвинските гърди се нарязват на парчета....Когато парчетата месо променят цветът си, се подправят със сол и черен пипер и се слагат в гърнето. |
Бързи печени сочни свински карета (пържоли / шницели от контра филе) с гъбен сос със заквасена сметана и топено сирене в тава на фурнаСвинското филе се нарязва на тънки шницели / пържоли с дебелина около половин сантиметър. |
Печени свински котлети с кост с хрупкава коричка и пресни картофи на фурнаСвински котлети се намазват със зехтин, сол и черен пипер. |
Мераклийски печен свински джолан с ароматна хрупкава коричка от билки - риган, босилек, мащеркаПравят се няколко разреза на свинския джолан....Всички подправки се смесват с горчицата и с получената смес се намазва месото. |
Супа / чорба от свинско рагу / кокали с картофи, моркови, зелени чушки и сметанаМесото се изважда и бульонът се прецежда. |
Печени сочни кюфтета от дивеч и свинска кайма с бира на скараКаймата от дивеч и свинската кайма се омесват заедно с нарязаните на ситно лук, чушка и чесън. |
|
Селска супа / чорба от свинска глава с картофи, моркови, пащърнак и чесънГлавата ври на умерен огън, докато месото омекне. |
Хайдушка плескавица от говежда и свинска кайма, кашкавал и бекон на скара или грил тиганМинава се още един път през машинка за месо, за да се смели възможно най-ситно. |
|
| Страница Първа Предишна 17 18 19 ... 32 Следваща Последна |