Рецепти за зелеви сарми с месо

50 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 > >>

Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджера

Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджера - снимка на рецептата

Рецепта:

Лукът се нарязва на дребно, морковът се настъргва на ренде, а целината и магданозът се режат на...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденица

Сармите отново се покриват със зелеви листа и гювечът се слага в студена фурна....Телешкото и свинското месо се нарязват на много дребни парченца.

Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденица

Коледна капама със сърми от кисело зеле, пълнени с кайма и ориз, свинско и телешко месо на пържоли, бекон и наденица в глинен съд / гювеч на фурна

С листата от киселото зеле се правят сармички, които се пълнят с получената плънка от ориза, каймата, подправките и лука....Щом продуктите омекнат, а месото се отдели на трохи, се добавя измитият ориз.

Коледна капама със сърми от кисело зеле, пълнени с кайма и ориз, свинско и телешко месо на пържоли, бекон и наденица в глинен съд / гювеч на фурна

Сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (без ориз) в глинен гювеч на фурна

Свинското месо се накълцва на парчета и всяко едно се слага върху зелев лист....Така приготвените сарми се редят в глинен съд, налива се виното и малко вода и се захлупват.

Сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (без ориз) в глинен гювеч на фурна

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо в тава на фурна

Свинското месо се накълцва и се задушава на тих огън с малко мазнина и около чаша вода....Листата на зелката се отделят и във всяко се слага по около 1-2 супени лъжици от сместа....Завиват се сарми, които се нареждат една до друга в дълбоката тава.

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо в тава на фурна

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (кайма), праз лук и подправки в глинен гювеч или тава на фурна

Във всяко зелево листо се слага от плънката и се навива на сарма.

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (кайма), праз лук и подправки в глинен гювеч или тава на фурна

Коледна капама със свинска плешка, телешки шол и пилешко месо от бут със зелев лист от кисело зеле на фурна

Всичко се завива със зелевите листа, за да стане голяма сарма....Телешкото, свинското и пилешкото месо се нарязва на хапки.


Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджера

Зелевите листа се отделят от зелката....Плънката се увива в сармите и се подреждат в дълбок съд.

Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджера

Сиромашки варени зелеви сарми с кълцано свинско месо, ориз и сланина

Със зелевите листа се завиват сармите....Добавят се кълцаното свинско месо и нарязаната сланина.

Сиромашки варени зелеви сарми с кълцано свинско месо, ориз и сланина

Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърне

С листата от кисело зеле завийте сарми....В глинен съд с вместимост 3 литра поставете нарязаното на едри парчета свинско месо, сармите, чушките и наденицата, разполовена на две или разрязана на ивици.

Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърне

Зелеви сарми от кисело зеле с кайма, булгур, праз лук и доматен сос в тенджера

На дъното на тенджерата се слагат няколко зелеви листа....Останалите листа се пълнят с приготвената плънка и се завиват на сарми, но не много стегнато, защото булгурът набъбва при варенето.

Зелеви сарми от кисело зеле с кайма, булгур, праз лук и доматен сос в тенджера

Зелеви сарми от прясно или кисело зеле пълнени само със парченца свинско месо печени на фурна

Свинскто месо се посолява и изпържва в сгорещено олио....Всяко парче се увива в попарен зелев лист, като се поръсва с черен пипер и счукан със сол чесън....Така получените сарми се нареждат в тава.

Зелеви сарми от прясно или кисело зеле пълнени само със парченца свинско месо печени на фурна

Азиатски сарми с китайско зеле, свинско месо (кайма) и кяфав ориз

Добавят се четири листа от китайско зеле и се готвят, като се разбъркват леко, докато омекнат, за около една до две минути....Каймата се омесва много добре с всички съставки и започва навиването на сармите.

Азиатски сарми с китайско зеле, свинско месо (кайма) и кяфав ориз

Зелеви сарми с пилешко филе, ориз, чесън и магданоз печени на фурна

когато месото се задуши, се прибавя оризът и 1 кафена чаша вода....Плънката се завива в зелевите листа и се слагат в тава.

Зелеви сарми с пилешко филе, ориз, чесън и магданоз печени на фурна

Касапски сарми от кисело зеле с кайма, кълцано телешко месо, сушени боровинки и бял сос Бешамел

С останалите зелеви листа и приготвената смес се оформят сарми....Каймата, накълцаното на ситно телешко месо, накълцаният лук, пасираната скилидка чесън, сушените червени боровинки, доматеното пюре, червеното вино се слагат в купа.


Зелеви сарми от кисело зеле с кайма, булгур, праз лук, лимон и гъби в тенджера

На дъното на тенджерата се слагат няколко зелеви листа....Останалите листа се пълнят с приготвената плънка и се завиват на сарми, но не много стегнато, защото булгурът набъбва при варенето.

Зелеви сарми от кисело зеле с кайма, булгур, праз лук, лимон и гъби в тенджера

Зелеви сарми с плънка от пуешко месо със сметанов винен сос

Няколко големи зелеви листа се отделят и се измиват....Пуешкото месо се измива и се подсушава....Завиват се сарми и се закрепват с клечки за зъби.


Сарми от кисело зеле със свинска кайма, лук и ориз в тенджера

С получената смес се завиват сарми с предварително приготвените зелеви листа.

Сарми от кисело зеле със свинска кайма, лук и ориз в тенджера

Печени сарми от кисело зеле с кайма и ориз на фурна

Във всеки лист от киселото зеле се слагат по 3-4 супени лъжици от плънката и листата се завиват на сарми.

Печени сарми от кисело зеле с кайма и ориз на фурна

Сарми с джолан - печен свински джолан в листа от кисело зеле с червено вино в гювеч на фурна

Свинският джолан се нарязва на парчета и всяко едно се слага върху зелев лист....Така приготвените сарми се редят в гювеч, налива се виното и малко вода и глиненият съд се захлупва.

Сарми с джолан - печен свински джолан в листа от кисело зеле с червено вино в гювеч на фурна

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.