Агнешка шкембе чорба по родопски (традиционна рецепта)

Печено ярешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Варен агнешки мозък с масло

Агнешки момици с гъби и резене на тиган

Ярешка дроб сарма с дреболии (карантия), ориз, пресен зелен лук и заливка от яйца и прясно мляко

Арменска супа с кюфтета (супа топчета)

Вкусен омлет с луканка, сирене и кашкавал

Попска яхния с кокошка, лук арпаджик и кромид, дафинови листа и магданоз

Месото се задушава за още около 15 минути.

Агнешка дроб сарма с ориз и булгур и заливка от кисело мляко, яйца и брашно по турски

Агнешки плетени чревца с масло и пресен лук печени на фурна

Печени телешки ребра / котлети с гъби, картофи и червено вино в глинен гювеч на фурна

Пържени агнешки дреболии с масло, червено вино и карамелизиран червен лук на тиган

Магерица - гръцка агнешка чорба / супа с варен агнешки комплект (бял, черен дроб, чревца, сърце)

Печени агнешки ребра (котлети, пържоли) с гъби, картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Салата Жак от замразени миди, скариди, грах, чушка, заквасена сметана и майонеза

Великденска агнешка дроб сърма чорба / супа с комплект, лапад, фиде и застройка от кисело мляко и жълтъци по селски

Печено свинско шкембе с чесън и кайенски пипер на фурна

Чесънът се нарязва на ситно и се правят малки джобчета по задната част на месото, където се слагат парченцата с чесън.

Традиционна агнешка чорба / супа с агнешки дреболии, лук, морков и ориз със застройка от яйца и оцет

Печена кавърма с агнешки комплект (дреболии), домати от консерва, масло и лук (пресен и стар) в глинени гювечета на фурна

Печени агнешки ребра (котлети) с ориз и гъби на фурна