Домашна телешка пастърма – класическа рецепта

Телешкото месо се почиства и се нарязва на парчета, като всяко трябва да бъде по около 500 г.

Вкусна телешка яхния с картофи

Телешкото месо се нарязва на хапки.

Салата Цезар от айсберг с хрупкаво пиле и домашен дресинг от яйце, горчица и пармезан (без аншоа)

Пилешки крилца с чоризо и ориз в тенджера по испански

Бостънски печен червен боб със свински джолан, бекон, кетчуп и горчица в гювечета или гърне на фурна

Месото от джолан се нарязва на хапки и се смесва със ситно нарязания лук, счукания чесън, горчицата, кафявата захар и кетчупа.

Хрупкава печена патица с бира под фолио на фурна

Пържени пилешки дробчета със сос от заквасена сметана, вино и гъби (Строганов с дробчета)

Хрупкави пилешки бутчета с корнфлейкс и майонеза печени на фурна

Свински винен кебап в тенджера под налягане

Свинското месо се нарязва на средно големи парчета.

Телешко с броколи по азиатски върху канапе от ориз

Телешкото месо се нарязва на парчета се запържва леко в загрят тиган.

Печени пилешки сърца на шишчета на скара с чеснов сос

Мусака от ориз с пилешки дробчета, зелен лук и заливка с кисело мляко и яйца печена на фурна

Пълнени тиквички и чушки с плънка от ориз, пилешко филе, доматено пюре и сос с кисело мляко

Пилешкото месо и морковът се нарязват на ситно.

Яхния от пилешки бутчета с грах, моркови, картофи, пресен зелен лук и домати

Дроб чорба от пилешки дробчета и воденички с фиде или ориз и застройка от кисело мляко и яйца

Запеканка от пресни картофки с пилешко бонфиле (или филе) и топено сирене на фурна

Пълнено пиле с кисели краставички, моркови и топено сирене печено под фолио на фурна

Мъжки пици от готови блатове с лютеница, кренвирши или наденички, гъби, кисели краставички и кашкавал

Отгоре се нареждат нарязаните кренвирши и пушено месо.

Пиле в кесия с картофи на фурна

Пилешка каша по селски с гъби и лук на тиган

Прибавя се пилешкото месо и се вари още няколко минути.