Рецепти за подправки

Сурова туршия от червени лютиви чушлета в саламура от вода, морска сол и винен оцет (без варене)

Подреждат се плътно в бурканите и отгоре се слагат подправките.

Орехов сладкиш

Панирани и пържени гъби печурки (шампиньон)

Португалски миди с чесън

Мидите се измиват обстойно под студена течаща вода, като се отстраняват пясъкът и утайката...

Пълнена тиква с пуешко месо за Деня на благодарността

Сладкиш с сушени плодове и портокалова глазура

Унгарски телешки гулаш с червен пипер и доматен сос запечен на фурна

Мариновани дребни лукчета арпаджик с оцет

Унгарски телешки гулаш по рецепта на Джейми Оливър

Бял боб (фасул) шакшука с фета

Печени свински ребърца на фурна в марината от мед, соев сос и доматено пюре

Приготвя се марината, като за целта в купа се разбиват течният мед, соевият сос, доматеното пюре, олиото, пресованият чесън и подправките.

Спагети с телешки кюфтенца задушени в доматен сос

Сосът се подправя със сол и черен пипер и се оставя да заври.

Двойни чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър и кисели краставички

Спагети с доматен сос, кюфтенца и моцарела за деца

Налива се доматеният сос и се подправя със сол и босилек на вкус.

Безглутенови бисквити с брашно от елда, оризово мляко и сироп от агаве

Слагат се и подправки – по 1 щипка джинджифил, карамфил, ванилия и сол.

Меки сицилиански шоколадови сладки с бисквити и глазура (италиански десерт)

Добавят се подправките – карамфил, канела, ванилия и амонячна сода.

Печено пиле със земни ябълки и лимони

Крем супа от земни ябълки

Проверява се за подправки и по вкус се добавят сол и пипер.

Лимонов ориз със спанак и сирене фета на тиган

След това се подправя с накълцан копър, лимонова кора, лимонов сок и отгоре се натрошават ядките и сиренето Фета.

Салата от сурови тиквички с песто

Салтата се поръсва с настърган пармезан и се подправя със сол и черен пипер на вкус.