Рецепти за подправки

Патешко магре с конфи и рьощи

Рьощи с варени картофи, сирене Грюер и бекон

Подправят се със сол и черен пипер.

Печено сирене Камембер в кори за баница с ябълки, стафиди и мед

Тарталети с бял шоколад и пресни смокини

Шоколадова торта със сух хляб, сметана и ябълки

Копривена чорба (супа) с гъби и моркови

Супата се подправя с вегета и сол на вкус.

Домашни френски кроасани с масло - традиционна (оригинална) рецепта

Торта с моркови, овесени ядки, джинджифил, канела и мед

Овесената каша се сваля от котлона и се подправя с мед и ванилия.

Крокети от риба с кисели краставички

Солени палачинки с пълнеж от гъби, кренвирши и синьо сирене

Родопски пататник с точени кори, сирене, кашкавал и пресен лук

Пържени свински пържоли по испански задушени в сос от гъби и бяло вино

Свински бут с кост и кожа запечен с конячена медена глазура на фурна

Варени свински крачета и уши

Руло Стефани в бутер тесто на фурна

Печено филе от лаврак на скара с доматен сос

Филетата от лаврак се подправят със сол и черен пипер.

Постен ябълков сладкиш с пълнозърнесто брашно, овесени ядки и канела

Пиле фрикасе по тракийски с гъби, кисело мляко и жълтъци

Ястието се подправя с черен пипер, сол и накълцан магданоз.

Пържени вегетариански кюфтенца с кафяв ориз, картофи и сирене

Туршия от чушки камби с карфиол и грозде