Рецепти за подправки

Печено филе от ципура на скара с доматен сос

Филето ципура се подправя със сол и черен пипер.

Пиле Шанхай с мариновани гъби от буркан, майонеза, горчица, бяло вино и ананас

Кюфтета с бира и галета печени на фурна

Апетитка от домати, червени чушки камби, чорбаджийски чушки и чесън в буркани (зимнина)

Апетитката се бърка, докато се сгъсти и накрая се подправя с накълцан чесън и магданоз.

Пържени содени мини питки със заквасена сметана и сирене

Картофени кюфтета рьощи във форма за мъфини със заквасена сметана на фурна

Домашни таханови бонбони (топчета) с фурми и какаово масло

Рататуй с картофи, кюфтета от свинска кайма, патладжани и домати печен на фурна

Печена скумрия в йенска тенджера с гъби, домати, бяло вино и горчица

Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)

Пълнени картофи с мини кюфтенца с лютеница на фурна

Пилешки черни дробчета със стафиди, бекон и гъби печурки на фурна

Задушен телешки език с червено вино

Задушени гъби по овчарски с домати, лук и сирене

Бигос и кисело и прясно зеле със свинско, телешко месо и колбас / наденица

Варени кюфтенца от ловджийска наденица, спанак, грис и яйца

Сместа се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Пълнени патладжани с печено свинско месо и шунка

Сместа се подправя със сол, черен пипер и галета.

Чери домати конфи на фурна

Диетично мляко с ориз с подсладител Стевия

Панирани жабешки бутчета с панировка от брашно и кисело мляко