Рецепти за подправки

Панирани пилешки бутчета в прясно мляко, брашно, яйца и галета или корнфлейкс

Задушени ароматни калмари с масло, лук, чесън, домати и вино

Налива се 1 чаша вода и се подправя с дафинов лист, червен пипер, черен пипер и мащерка.

Печено козе месо на фурна с пресен лук и джоджен

Хрупкави панирани нисковъглехидратни тиквички на фурна

Подправят се със счукан чесън, риган, мащерка, сол и черен пипер.

Немска картофена салата с варени картофи, бекон и горчица

Добавят се нарязаните кисели краставички и беконът и салатата се поръсва с накълцан магданоз или друга подправка по избор.

Пълнени гъби с крема сирене, маринован консервиран артишок, заквасена сметана и лук

Подправят се със сол и черен пипер.

Тортелини със сирене Рикота и спанак

Подправя се със сол и черен пипер.

Фалшива дроб сарма с кайма и гъби

Подправят се с целина, девесил, магданоз, черен пипер, универсална подправка и сол.

Пържени кюфтета от биволска и свинска кайма смес

Омесва се много добре и се подправя с бял пипер, черен пипер чубрица, кимион и сол.

Телешки кюфтета в плик за печене на фурна

Подправя се с чубрица, кимион, черен пипер, червен пипер и сол на вкус.

Пържени вегетариански кюфтета от тиквички и халуми сирене и сос от цедено кисело мляко

Зрял бял боб (стар фасул) с кисело зеле в глинено гърне на фурна

Запържват се в загрято олио и се подправят с брашно и червен пипер.

Киселата туршия от люти чушки и краставички корнишони с оцет, дафинов лист и копър в буркани (зимнина)

Задушен свински джолан с кисело зеле в Крок пот (уред за бавно готвене)

Зеленчуците също се подправят със същите подправки и малко олио.

Тефтели (пълнени кюфтета) с картофи по руски

Подправят се със сол и черен пипер на вкус.

Пържени пилешки крокети от филе с бекон, топено сирене и галета

Подправят се със сол и черен пипер и се смилат до хомогенност.

Кюфтета по панагюрски с телешка кайма варени в доматен сос

След това към соса се слага доматеното пюре и се подправя с чубрица, черен пипер и сол.

Пилешко бон филе, панирано в тортиля чипс, на фурна

Пилешкото бон филе се натрива с подправките.

Печени гъби кралски печурки на грил тиган с вкусна марината от соев сос, балсамов оцет и чесън

Слагат се в купа и се подправят с мащерка, стрит чесън, соев сос, балсамов оцет, сол и черен пипер.

Домашна пилешка пастърма

Месото се овалва в подправките и с дебел конец се прави връзка.