Рецепти за подправки

Телешко варено по финландски с месо от плешка и рагу (кости)

Подправя се с дафинов лист, бахар, майорана и сол.

Яйца Бенедикт - Забулени поширани яйца със сос Холандез, шунка или бекон

Сосът се подправя със сол и черен пипер и се сваля от котлона.

Лесни спагети Карбонара с пушен бекон и сирене Пекорино

Сместа се подправя с черен пипер на вкус и се изсипва при спагетите.

Печен шпикован свински джолан в глинен гювеч на фурна

Ястието се подправя със сол, дафинов лист, черен пипер и бахар.

Солени тарталети с 3 пълнежа и яйчен крем

Кремът се подправя със сол и индийско орехче на вкус.

Домашни пелмени с кайма в доматен сос

Подправя се със сол, черен пипер и кимион и се омесва добре.

Дал Тадка - червена леща по индийски на тиган

Нахутена салата с дресинг от къри и кисело мляко

Дресингът се подправя с къри, сол, кориандър, захар, лимонов сок, зехтин и накълцан магданоз.

Домашна сушена телешка пастърма с чубрица, сминдух, пушен и сладък червен пипер

На хартия се разпределят ароматните подправки: сминдух, чубрица, сладък червен пипер и пушен червен пипер.

Пилешка супа от домашна кокошка със зеленчуци без застройка

Щом зеленчуците в супата омекнат, се добавя месото от кокошката, фидето и подправките - чубрица, черен пипер и сол .

Испанска паеля със свинско и телешко месо

Налива се още малко вода и се подправя със сол и черен пипер.

Постна веган дроб сарма с гъби, ориз и заливка

Подправя се с джоджен.

Хлебна солена торта Маргарита с домати, сирене моцарела и босилек

Доматите от консервата се пасират и се подправят със зехтин, риган, чесън на прах, захар, черен пипер и сол на вкус.

Печена агнешка плешка с мед, чесън и билки - мента, босилек, мащерка на фурна

Добавят се подправките – мащерка, мента, черен пипер и сол на вкус.

Печен свински джолан с бира в плик на фурна с картофи, чесън и бира

Печена агнешка плешка върху дроб сарма

Сместа се подправя с джоджен, девесил, мащерка, черен пипер, сол и малко олио.

Сочни свински пържоли с бешамелов сос

Сосът се бърка, докато се сгъсти и се подправя с индийско орехче и сол на вкус.

Мариновани свински пържоли от рибица (контра филе) на фурна

Бърза боб яхния в гювечета на фурна (с боб от консерва)

Подправят се с джоджен, мащерка, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Оригинална баварска картофена салата с горчица, червен лук, зелена салата и репички

Подправя се със сол и черен пипер.