Рецепти за подправки

Пържени картофени крокети с кренвирши, гъби, сирене и кашкавал

Подправя се с вегета, чесън на прах, кимион, черен пипер и сол.

Пържен толстолоб котлети в царевично брашно

Котлетите толстолоб се подправят със сол и черен пипер.

Картофи соте с бекон, чесън и копър

Подправят се със сол и черен пипер.

Мързеливи сарми с лозови листа и постна плънка от ориз и домати

Попска яхния от свински крака с лук арпаджик и червено вино

След това зеленчуците се добавят към ястието и се подправя с дафинов лист черен пипер и чесън.

Пухкава бяла заливка / сос Бешамел с кисело мляко и прясно мляко, сметана, брашно и лук за мусака или лазаня

Пържени картофени кюфтета с лапад и пресен лук и бял сос от кисело мляко и чесън

Маринована гъба кладница в зехтин и чесън (зимнина)

Картофени ньоки със спанак в сметанов сос със синьо сирене Горгонзола и сирене Пармезан

Подправя се с индийско орехче и копър.

Червен ориз със спанак, диви гъби, печурки, Маскарпоне и Пармезан

Задушават се в зехтин и се подправят с мащерка.

Шаран плакия с кайма, орехи и домати на фурна

Сместа се подправя с дафинов лист, черен пипер и сол.

Есенен чийзкейк с овесени ядки, тиква, крема сирене, цедено кисело мляко и карамел

Пастет от гъби - печурки, манатарки и микс от горски гъби

Подправя се със сол и черен пипер.

Пълнени пилешки гърди (филе) с крема сирене, спанак, артишок и сирене Моцарела

Сместа се подправя със сол и черен пипер.

Пълнен шаран със заливка от яйца и кисело мляко на фурна

Шаранът се почиства, измиват се и се подправя със сол и черен пипер.

Задушен телешки език със сушени манатарки и винен гъбен сос със сметана

Агнешки момици с гъби и резене на тиган

Подправят се със сол и черен пипер и се запържват до златист загар.

Агнешка плешка с кисело зеле и ориз по брестовишки на фурна

Наливат се 100 милилитра вода и когато течността кипне, оризът се подправя със сол, черен пипер и кимион.

Зелена салата с чери домати, пушено филе пъстърва и авокадо

Всички продукти се смесват в купа за салата и се подправят с балсамов оцет и зехтин.

Качамак (полента) на фурна с домати, спанак и сирена

Продуктите се подправят с риган и пипер меланж.