Печено агнешко бутче в глинен гювеч с пресни картофи на фурна

Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос

Заливат се с червеното вино и зеленчуков бульон, колкото да ги покрие.

Пълнена печена тиква цигулка пълнена с елда и сушени домати на фурна

Паста (фузили или макарони) с телешко месо, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати, сметана и маслини

Печени задушени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурна

Постепенно се долива зеленчуков бульон или вода, разпределена на три равни части.

Зелева чорба със свинско месо, картофи и боб от консерва

Мароканско агнешко задушено с нахут

Вкусна пилешка супа с бекон, лук, чушки, царевица, моркови и ориз в хлебче (питка)

Картофена супа със свински гърди

Оставят се да врят на слаб огън докато зеленчуците омекнат.

Пържени зелени чушки с доматен сос и магданоз

На тяхно място се задушават зеленчуците за няколко минути.

Баница с лапад, сирене и праз със заливка от газирана вода и кисело мляко

Зеленчуците се измиват и подсушават.

Свежа зелена салата с пилешко филе на тиган, тиквички, маруля и рукола

Рибена супа (чорба) със сьомга, скариди, картофи, сметана и пресен зелен лук

от зеленчуковия бульон и се задушават за 15 минути.

Детски сандвич Рачо Капитана

Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грах

Зелена салата с чери домати, краставици, червен лук и маслини

Тортила сандвич с кайма, домати и айсберг

Готвенето продължава, докато течността на зеленчуците се изпари.

Патешка супа с грах

Задушени пилешки жулиени с гъби, картофи, чушки и лук в тенджера