Рецепти за месо

7212 резултата отговарящи на филтъра

Страница << < 207 208 209 ... 357 > >>

Печена цяла патица Кожата на патицата се пробожда внимателно с вилица или остър нож по мазните части, като се избягва пробождането на месото, за да се подпомогне отделянето на мазнина по време на печене и придобиване на хрупкава кожа.

Кожата на патицата се пробожда внимателно с вилица или остър нож по мазните части, като се избягва пробождането на месото, за да се подпомогне отделянето на мазнина по време на печене и придобиване на хрупкава кожа.

Печена патица с цитруси и плодове Патешкото месо се подсушава с домакинска хартия.

Печена патица с цитруси и плодове

Патешкото месо се подсушава с домакинска хартия.

Пилешко соте с гъби и зеленчуци Добавя се пилешкото месо и се овкусява със сол и черен пипер.

Пилешко соте с гъби и зеленчуци

Добавя се пилешкото месо и се овкусява със сол и черен пипер.

Печено пуешко филе с билки на фурна Температурата във вътрешността трябва да достигне 74°C, измерена с термометър за месо.

Печено пуешко филе с билки на фурна

Температурата във вътрешността трябва да достигне 74°C, измерена с термометър за месо.

Пуешко руло с червени боровинки, кайсии и шам фъстък Пуешкото филе се разрязва хоризонтално почти до края и се разтваря като книга, след което се начуква с чук за месо, докато се изравни и стане с дебелина около половин сантиметър.

Пуешко руло с червени боровинки, кайсии и шам фъстък

Пуешкото филе се разрязва хоризонтално почти до края и се разтваря като книга, след което се начуква с чук за месо, докато се изравни и стане с дебелина около половин сантиметър.

Печено свинско филе с чесън и мащерка Получената смес се втрива равномерно по цялата повърхност на месото.

Печено свинско филе с чесън и мащерка

Получената смес се втрива равномерно по цялата повърхност на месото.

Мариновани свински ребра на шиш на грил Всичко се разбърква, докато месото се покрие равномерно.

Мариновани свински ребра на шиш на грил

Всичко се разбърква, докато месото се покрие равномерно.

Испанска паеля с пилешки бутчета и чоризо Парчетата пилешко месо се запържват в загрятото олио до златисто от всички страни, след което се изваждат и се оставят настрани.

Испанска паеля с пилешки бутчета и чоризо

Парчетата пилешко месо се запържват в загрятото олио до златисто от всички страни, след което се изваждат и се оставят настрани.

Пълнено пуешко филе със спанак и сирене Филето се начуква внимателно с чук за месо или точилка до равномерна дебелина.

Пълнено пуешко филе със спанак и сирене

Филето се начуква внимателно с чук за месо или точилка до равномерна дебелина.

Пълнено пуешко филе с галета и гъби на фурна Върху разтвореното месо се разпределя равномерно плънката.

Пълнено пуешко филе с галета и гъби на фурна

Върху разтвореното месо се разпределя равномерно плънката.

Печено пуешко филе с цитрусови плодове и билкова гарнитура След изпичане месото се оставя да почине 10-15 минути, за да се запазят соковете, след което се нарязва на тънки филии.

Печено пуешко филе с цитрусови плодове и билкова гарнитура

След изпичане месото се оставя да почине 10-15 минути, за да се запазят соковете, след което се нарязва на тънки филии.

Супа по чешки с кисело зеле, пушена наденица и картофи Накрая се подправя с черен пипер и се опитва, преди да се добави сол, тъй като зелето, бульонът и пушените меса вече са солени.

Супа по чешки с кисело зеле, пушена наденица и картофи

Накрая се подправя с черен пипер и се опитва, преди да се добави сол, тъй като зелето, бульонът и пушените меса вече са солени.

Канадски картофен пай с пиле и бекон Кожата и костите се отстраняват, а месото се накъсва.

Канадски картофен пай с пиле и бекон

Кожата и костите се отстраняват, а месото се накъсва.

Ароз валенсиана – ориз с пиле и наденица Пилешкото месо и наденицата се връщат в тигана.

Ароз валенсиана – ориз с пиле и наденица

Пилешкото месо и наденицата се връщат в тигана.

Свински медальони на грил с аспержи и чери домати Месото се намазва с част от зехтина и се овкусява със сушения магданоз, чесъна, солта и черния пипер.

Свински медальони на грил с аспержи и чери домати

Месото се намазва с част от зехтина и се овкусява със сушения магданоз, чесъна, солта и черния пипер.

Асопао де пойо – пуерториканска пилешка яхния с ориз Ястието се вари под капак на слаб огън около 30 минути, докато месото се свари и започне лесно да се отделя от костите.

Асопао де пойо – пуерториканска пилешка яхния с ориз

Ястието се вари под капак на слаб огън около 30 минути, докато месото се свари и започне лесно да се отделя от костите.

Пилешка супа с фиде и зеленчуци Оставя се да къкри под капак около 40–50 минути, докато месото се свари, а зеленчуците омекнат.

Пилешка супа с фиде и зеленчуци

Оставя се да къкри под капак около 40–50 минути, докато месото се свари, а зеленчуците омекнат.

Печено пуешко филе с мащерка на фурна Месото се пече около 60 минути според дебелината му, докато в най-дебелата част се достигне вътрешна температура от 74°C, измерена с кухненски термометър.

Печено пуешко филе с мащерка на фурна

Месото се пече около 60 минути според дебелината му, докато в най-дебелата част се достигне вътрешна температура от 74°C, измерена с кухненски термометър.

Мексиканско печено пилешко в доматен сос На този етап месото не се накъсва, тъй като все още не е напълно сготвено.

Мексиканско печено пилешко в доматен сос

На този етап месото не се накъсва, тъй като все още не е напълно сготвено.

Пилешко филе, пълнено с аспержи, моцарела и сушени домати Във всяко пилешко филе се прави внимателен хоризонтален разрез, така че да се образува джоб, без месото да се разрязва докрай.

Пилешко филе, пълнено с аспержи, моцарела и сушени домати

Във всяко пилешко филе се прави внимателен хоризонтален разрез, така че да се образува джоб, без месото да се разрязва докрай.

Страница Първа Предишна 207 208 209 ... 357 Следваща Последна