Рецепти за подправки

Розов таратор с кисело мляко, краставица и червено цвекло

Тараторът се подправя със сол, олио, стрит чесън и накълцан копър.

Безглутенови гофрети с брашно от елда

Салата от карфиол, яйце и зелен лук

Босилеков сос песто с кашу и слънчоглед

Босилекова паста - Песто Дженовезе (сос Песто)

Песто сос от босилек, орехови ядки, сирене пармезан и чесън

Варени свински крачета в тенджера под налягане

Варят се в тенджера под налягане заедно с корените, лука и подправките около 40 минути.

Пържени яйца и праз лук в масло (омлет)

Кебап от свинско месо, черен дроб, сланина и кисело зеле на сач

Табуле с булгур, магданоз, доматено пюре, домати, зелен лук и дресинг от зехтин и лимонов сок

Гарнитура от варен булгур, домати, чушка и лук

Пържени кюфтета с булгур, картоф и спанак, оваляни в яйца и брашно

Руска баница с бутер тесто, зеле и яйца

Запеканка от тиквички, чесън, яйца, кашкавал, заквасена сметана и сос Бешамел на фурна

Печена пълнена тиква с гъби, кайма и кашкавал на фурна

Картофени кюфтета на фурна с хрупкава коричка от корнфлейкс

Курабийки с тиква и стафиди

Пълнен шаран по самоковски с ориз, картофи, орехи и стафиди печен на фурна

Сместа се подправя с черен пипер и сол и шаранът се пълни с нея.

Хумус / пастет с пушена скумрия, извара, майонеза, червен лук и чесън в блендер

Слагат се и подправките - лимонов сок, черен пипер и сол.

Лесни хрупкави панирани пилешки жулиени от филе (гърди) със сусам