Рецепти за подправки

Пиле с кисело зеле, картофи, чушки и моркови в глинено гювече на фурна

Отгоре се подреждат нарязаните зеленчуци и се поръсват с подправки.

Бял варен боб (фасул) в гювечета на фурна с домати, лук и люти чушки

Туршия от карфиол със сол и оцет

Чорба от лапад с пресен лук, доматено пюре и натрошено сирене

Сваля се от огъня и след 5 чорбата се подправя със ситно нарязан магданоз и натрошеното сирене.

Ловешки кебап от свинско месо от плешка, черен дроб, вино и люти чушки

Пържено пилешко филе (бяло месо) със зеленчуци (тиквички, гъби, чушки, аспержи) на уок тиган

Ястието се подправя със сол и черен пипер.

Печена риба сьомга филе с портокалов сос и чесън на фурна

Спаначена яхния с картофи, булгур и амарант

Малко преди ястието да е готово, се подправя с червен пипер и сол.

Диетична спаначена супа с картофи и амарант

Бейби спанак соте с чесън и индийско орехче на тиган

Подправя се със зехтин, сол и настъргано индийско орехче.

Постни пържени кюфтета със спанак, картофи, ориз и копър

Печени кюфтенца от кайма с картофи със заливка от сос Бешамел и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Печени картофени кюфтета с гъби, извара и кашкавал на фурна

Печени картофени кюфтета с гъби, шунка и кашкавал на фурна

Супа / чорба от свинско месо от плешка със зелев сок, картофи, мас праз лук

Малко преди да се свали от огъня, чорбата се подправя със стрит сух джоджен.

Варено агнешко месо от плешка в тенджера под налягане запечено с ориз, лапад и гъби

Печени пълнени гъби с три вида сирене (гауда, моцарела, пармезан), галета и спанак на фурна

Зимен кекс с канела, орехи, кисело мляко и кафява захар

Лозови сарми с телешка кайма, лук, гъби, стафиди и орехи по родопски

Задушени варени миди с лук, моркови и целина