Рецепти за подправки

Маринована херинга върху пюре от цвекло и тиква

Таратор с кисело мляко, краставица и спанак

Крем супа със спанак, картофи и орехи

След това супата се подправя с индийско орехче.

Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурна

Прибавят се подправките, зехтинът, ракията, соевият сос и медът.

Спаначена супа с ориз и сушена целина

Салата от печени патладжани, чесън, копър и кедрови ядки

Салата с патладжан, домати, печени зелени и червени чушки

Крем Бланманже от оризово брашно, течна сметана и бадеми

Подправя се с индийското орехче и се вари при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.

Печена скумрия в орехов сос на скара

Картофена салата с риба тон, чушки, грах, маслини и майонеза

Подправя се със сол и се поливат зеленчуците.

Супа от телешки джолан с праз лук и гъби

Юфка с патладжан, лук, червени и зелени чушки

Варена юфка със сос от гъби, сланина и бяло вино

Паниран паламуд с яйца и брашно

Пиле лютика на тиган (с чушки, домати, чесън и магданоз)

Патладжани в олио в буркани за зимата

Гъбена салата с моркови и чесън в буркан за зимата

Салата от авокадо, майонеза и пушена сьомга

Никулденско руло от риба с картофи и сос на фурна

Домашна пица с хляб, кренвирши и царевица

Подправя се с чубрица.