Рецепти за подправки

Фасулена салата с боб от консерва и луканка

Сваля се от котлона и се подправя със сол и черен пипер.

Запечени яйца на очи върху канапе от зеленчуци - лук, чушки и доматен сос по арабски

Печена цяла сьомгова пъстърва с чесън и розмарин във фолио на скара

Печена пъстърва на скара със сос песто от копър, бадеми и чесън

Печени заешки дробчета на фурна с канапе от лук

Пиле по хавайски без ананас с месо от филе и заквасена сметана

подправя се със сол, куркума и черен пипер.

Султан кебап с пилешко месо от бут, гъби и топено сирене увити в кори за баница и залят със сос Бешамел на фурна

Месото се добавя към задушените зеленчуци и се подправя с черен пипер и сол.

Коледни курабийки от брашно, мед, захар, ром и какао с глазура от пудра захар и вода

Медът и захарта се разтапят и след това към сместа се добавя белият пипер и останалите подправки.

Голяма коледна постна сарма от зелеви листа във форма за кекс с ориз, лук и стафиди и бял сос от кисело мляко и брашно

Пълнени гъби с кашкавал, маслини, краве и топено сирене, увити в пилешки кожички, печени на фурна със сос от сметана и майонеза

Празнична постна сарма от лозови листа във форма за кекс с ориз, лук и стафиди и бял сос от кисело мляко и брашно

Салата с просо, нахут, сушени домати, чери домати, маслини и сирене

Френска крем супа от зелена салата с крутони

След няколко минути сместа се сваля от огъня и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Салата с варен ориз, броколи, салам и дресинг от майонеза, кисело мляко и оцет

Готов домашен дресинг / сос за салата цезар с пиле дресинг с аншоа, чесън, горчица и пармезан

Сосът се подправя с лимонов сок, зехтин и при непрекъснато бъркане, се добавя олио.

Задушен домашен заек с моркови, лук, арпаджик и сланина по ловджийски с бяло вино и домати

Веган кюфтeтa от варен нахут и пюре от тиква

Пържени постни веган картофени кюфтета с амарант и брашно от нахут

Вкусна коледна бобена салата с шарен родопски боб, лютеница, кисели краставички, праз и чесън

Италианска топла салата с картофи и чери домати