Рецепти за подправки

Задушени замразени морски дарове (скариди, калмари, октопод, миди) в масло с чесън и бяло вино на тиган

Подправят се със сол, черен пипер и червен пипер.

Печени сладко кисели свински ребърца под фолио на фурна глазирани с кока кола, мед, соев сос, оцет, кетчуп и горчица

Задушени пипала от октопод с масло, чесън и бяло вино на тиган

Ястието се подправя с босилек, сол, червен пипер и черен пипер.

Хайдушка плескавица от говежда и свинска кайма, кашкавал и бекон на скара или грил тиган

Пълнен заек с ориз, кайма и гъби печен с картофи на фурна

Подправят се със сол, черен пипер, червен пипер и кимион.

Пържени тиквички на кубчета или пръчици с брашно на въздушен фритюрник (еър фрайър, AirFryer)

Печен пълнен заек с ориз, гъби и спанак на фурна

Зеленчуците се подправя със сол и черен пипер и се оставят да се задушат.

Мидена салата от айсберг с миди Сен Жак на тиган (без черупки), цитруси и сос от бяло вино, сметана и портокал

Лепкави мариновани свински ребърца в мед, кетчуп, соев сос, портокал и горчица с пресни картофки на фурна

Великденска агнешка дроб сърма чорба / супа с комплект, лапад, фиде и застройка от кисело мляко и жълтъци по селски

Печен фазан с горчица, чесън и портокалов сок на фурна

Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурна

Добавя се сол, черен пипер и останалите подправки.

Печени пилешки бутчета с кускус, ориз, чери домати, маслини и зеленчуци в тажин на фурна

Всичко се разбърква добре и се подправя със сол, куркума, кимион и червен пипер .

Касапски сарми от кисело зеле с кайма, кълцано телешко месо, сушени боровинки и бял сос Бешамел

Продуктите се подправят със сушена мащерка, черен пипер и сол и се разбъркват много добре.

Печено прясно зеле с пилешко месо от обезкостени бутчета, ориз, лук, джоджен и доматено пюре в глинен гювеч на фурна

Щом оризът стане прозрачен, ястието се овкусява с подправките.

Рибена супа / чорба от бяла риба хек или мерлуза с червена къри паста, яйца и кокосова сметана

Банички от многолистно бутер тесто с пилешко месо, праз лук, сушени сливи и орехи със сос от чушки

Канелони пълнени с телешка кайма, рикота и бял сос бешамел със сирене моцарела

Добавя се доматеното пюре, подправките и водата и се оставя да къкри на бавен огън.

Печено филе от сьомга с кожа с билкова коричка от хлебни трохи, сос песто, каперси, розмарин и девесил на фурна

Подправят се със сол, черен пипер и орехово олио.

Родопска закуска от извара, майонеза, чесън, чубрица и червен пипер

Сместа се подправя с чубрица, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.