Рецепти за риба

Спаначено руло от омлет с риба хамсия на фурна

От брашното, яйцата и млякото се приготвя тесто за омлет и се оставя да престои 1 час...

Пържена риба зарган на тиган с гарнитура от варен ориз и задушени тиквички с майонеза

Рибата зарган се разрязва на две.

Супа (чорба) от розова треска

Щом омекне, се добавя рибата, нарязана на малки парченца.

Печени шишчета с хапки от сьомга филе и праз лук на грил или скара

Печена цяла скумрия по средиземноморски във фолио с чесън, розмарин и риган на фурна

Рибите се намазват навсякъде със зехтин и се завиват по отделно във фолиото.

Печена бяла риба тилапия с кускус на фурна

Рибата се нарежда на един ред и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Пълнена риба зарган с кедрови ядки, аншоа, чесън и лимон на фурна с маринован лук за гарниране

В коремчето на всяка риба се слага по 1 супена лъжица от плънката.

Дип / разядка със сирене, масло, лук, риба аншоа и каперси

В купа се разбъркват намачкваното сирене и маслото, докато се смесят добре...

Кето печена сьомга филе с майонеза и сирене пармезан на фурна

Разбърква се и с тази смес се мажат филетата риба.

Бургер кюфтета от сьомга с яйца, магданоз и лимонов сок

Маслен сос с лимон и сметана - за риба и зеленчуци

Сосът е много подходящ за риба и зеленчуци.

Печена риба херинга с магданоз във фолио на скара

Изчистената риба херинга се намазва отвътре със счукан чесън и сол.

Пържени летни кюфтета от сьомга със зелен лук и копър

Глазирана сьомга със саке, соев сос и мирин печена на фурна

Бургери със сьомга филе, горчица и ароматни подправки

Пържени кюфтета от сьомга със сирене моцарела, копър и магданоз

Лека лятна разядка с пушено сьомга, крема сирене и майонеза

Забулени яйца по Бенедиктински с пушена сьомга сос Холандез

Месеница с плънка от кашкавал, бяла риба и домати

Бялата риба се почиства и се нарязва на парчета.

Бърз жасминов ориз със зелена къри паста, заквасена сметана и пушена скумрия на микровълнова фурна

Рибеният бульон и зелена къри паста се разбъркват.