Рецепти за риба

Пържени пикантни калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Пържени пикантни пипала калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад

Гарнитура от черен ориз за телешки стек

Готовата гарнитура се поръсва с накълцан магданоз и се сервира към телешки стек, но може и към различни морски дарове и риба.

Марината за лаврак с мед, лимон и чесън на фурна

Маринатата се разбърква и почистената и измита риба се поставя в нея.

Марината за лаврак с горчица на скара

Измитата риба се слага в маринатата и се оставя да престои 30 минути в хладилник.

Марината за пъстърва с чесън, мащерка, копър и розмарин на скара

Сместа се подправя с мащерка, копър и розмарин и рибата се слага в нея.

Гарнитура от задушен ориз, сирене и къри в йенска тенджера

Сиренето се натрошава и се разбърква с ориза и гарнитурата за месо и риба е готова.

Бял сос за гарнитура с брашно, кисело мляко, чесън и магданоз (без майонеза)

Сосът е подходящ като добавка за картофи или задушени зеленчуци, а също и за гарнитура на риба.

Задушен ориз с калмари и куркума в тенджера

Оризова салата с айсберг, калмари и гъби

Салата с кус кус, авокадо, домати и рулца от раци

Салата с ролца от раци, варени яйца и заквасена сметана

Салата с ориз, ролца от раци, майонеза и кашкавал

Панирани пържени калмари с хрупкава коричка от корнфлейкс

Класически пържени калмари по гръцки панирани в брашно на тиган

Доматена крем супа от миди с фиде (топла)

Зелена салата айсберг с калмари, марината и дресинг

Пълнени гъби печурки със скариди запечени на фурна

Задушени миди с черупки в тенджера с чеснов сос от синьо сирене, сметана, бяло вино