Рецепти за риба

Ризото с гъби и скариди с чесън, бяло вино и пармезан

Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправки

Зелена салата от маруля и рукола с рулца от раци, круши, орехи и авокадо и дресинг от мед и балсамов оцет

Сос за спагети Фрути ди маре с морски дарове, течна сметана, бяло вино и жълтъци

Пържени картофени кюфтета с ролца от раци, зелен лук, царевица от консерва, яйце и галета

Подлучен млечен сос с орехи, чесън и копър с кисело мляко (без майонеза)

Този сос е подходящ за пържена риба и панирани бели меса.

Салата с нахут и червено цвекло с царевица и грах грах от консерва, кашкавал и замразен морски дарове

Ризото с тиквички, скариди, бяло вино и сирене пармезан

Ризото със скариди, бяло вино, сметана, маскарпоне и сирене пармезан

Ризото с ориз арборио, скариди, спанак и сирене пармезан

Пълнени яйца с рулца от раци и майонеза

Пикантни калмари с плънка от варени яйца, галета, мляко и магданоз запечени с масло на фурна

Стриди с шампанско и пресни листа мента

Пържени мариновани калмари на кръгчета по кантонски с бяло вино, чесън и джинджифил

Зелена салата с филе от херинга, орехи и крутони

Домашен вегетариански тарама хайвер с грис и лук (разядка)

Пържени кюфтета от хайвер, яйца и брашно

Малки пържени кюфтенца от хайвер с лук, бира и галета

Картофено пюре със синьо сирене и заквасена сметана

Така приготвеното пюре е идеална гарнитура за риба и бяло месо.

Щрудел с кори от домашно тесто, ябълки, грис, прясно мляко и канела

Лентите се кръстосват като рибена кост.