Рецепти с телешко месо

809 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 10 11 12 ... 30 > >>

Задушен телешки дроб с лук и бяло вино

Телешкият дроб се почиства от жилите и се накисва за 20 минути в оцетна вода.

Задушен телешки дроб с лук и бяло вино

Задушени телешки пържоли от младо теле с гъби и сос в Мултикукър

Телешките пържоли се начукват леко и се поръсват със соев сос, черен пипер и сол.


Класически телешки Т-бон стек на грил

Месото се подсушава с кухненска хартия, намазва се от двете страни с част от зехтина и се овкусява със сол и черен пипер.

Класически телешки Т-бон стек на грил

Пържен телешки дроб с лук, чесън и подправки

Телешкият дроб се измива и се подсушава.

Пържен телешки дроб с лук, чесън и подправки

Особуко - яхния от телешки бутове

Телешките бутчета се подсушават и се овкусяват със сол и черен пипер....В голям тиган или глинен съд зехтинът се загрява и месото се запържва до златисто от всички страни, след което се изважда.

Особуко - яхния от телешки бутове

Яхния с говеждо месо, картофи и зеленчуци

Говеждото месо се нарязва на кубчета и се запържва в зехтина, докато се получи златиста коричка....Телешкият бульон се изсипва в тенджерата и сместа се оставя да заври.

Яхния с говеждо месо, картофи и зеленчуци

Пържен телешки дроб с лук

Телешкият дроб се почиства от ципите и жилите, подсушава се с кухненска хартия и се нарязва на парчета с дебелина около 1.

Пържен телешки дроб с лук

Пастет от телешки дроб с ябълки и карамелизиран лук

Телешкият дроб се измива със студена вода и се почиства от ципите.

Пастет от телешки дроб с ябълки и карамелизиран лук

Запържин телешки дроб със задушени круши и ябълки

Телешкият дроб се накисва в оцетна вода за 20 минути.

Запържин телешки дроб със задушени круши и ябълки

Задушен телешки дроб с ябълки и лук

Телешкият дроб се почиства и се накисва в оцетна вода за 20 минути, след което се отцежда и се нарязва.

Задушен телешки дроб с ябълки и лук

Супа борш с телешки език, цвекло и червено зеле

Телешкият език се измива и се слага да се вари.

Супа борш с телешки език, цвекло и червено зеле

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

Телешката кайма се запържва до златисто и след това се отделя настрана.

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

Телешка шкембе чорба с варена застройка от прясно и кисело мляко

Телешкото шкембе се измива добре и се сварява в тенджера под налягане, за да стане по-бързо.

Телешка шкембе чорба с варена застройка от прясно и кисело мляко

Телешко по фламандски варено в бира

Телешкото месо се поръсва със сол, черен пипер и брашно.


Телешка супа със спанак, картофи, пащърнак, чушка и домат

Телешкото месо се нарязва на кубчета.


Хайвер (пастет, дип) от телешки мозък с чесън и лимонов сок

Телешкият мозък се накисва за един час в студена вода, след което ципата се обелва.

Хайвер (пастет, дип) от телешки мозък с чесън и лимонов сок

Телешки джолан с кост в собствен сос с червени вино, доматено пюре, кетчуп и горчица в Делимано Мултикукър

Телешките джолани е най-добре да са с кост, тъй като костният мозък е важна част от тази рецепта и се използва за сгъстяване на соса....Разбърква се и тогава се добавят и слайсовете месо.

Телешки джолан с кост в собствен сос с червени вино, доматено пюре, кетчуп и горчица в Делимано Мултикукър

Вкусни спагети Болонезе с телешка кайма, бекон панчета и доматен сос (класическа оригинална рецепта)

След няколко минути се добавя телешката кайма и се готви, докато започне да променя цвета си.

Вкусни спагети Болонезе с телешка кайма, бекон панчета и доматен сос (класическа оригинална рецепта)

Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта

Телешката кайма се оформя на топчета, които се овалват в брашно.

Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта

Задушен телешки шол със сини сливи и кайсии

Телешкото месо (шол) се нарязва на средно големи кубчета, посолява се и се задушава под капак в нагорещеното олио .

Задушен телешки шол със сини сливи и кайсии

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 10 11 12 ... 30 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 117 кал6%
Калории от мазнини27 кал5%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини21г76%
Мазнини3г 25%
Наситени1г
Мононенаситени 1г
Полиненаситени0г
Омега 3,6,91.22г
Омега 30г
Въглехидрати 0г0%
Фибри0г
Нишесте0г
Захари0г
Холестерол78мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.08мг7%
B2 (Рибофлавин)0.27мг21%
B3 (Ниацианамид)9.42мг59%
B5 (Пантенол)1.07мг21%
B6 (Пиродоксин)0.46мг35%
B9 (Фолиева киселина)14мкг4%
B12 (Кобаламин)1.04мкг43%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.3мг2%
K (Менадион)3.9мкг3%
Витамин Холин89.5мг16%
Калций5мг1%
Фосфор220мг31%
Желязо0.79мг7%
Натрий63мг4%
Магнезий26мг7%
Цинк2.3мг21%
Мед0.108мг12%
Манган0.029мг1%
Селен9мкг16%
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.