Рецепти за студена супа

Лесна и бърза студена доматена крем супа в блендер

След това супата се овкусява със зехтин и доматено пюре ....Вкусна е както топла, така и студена.

Гаспачо - испанска студена доматена крем супа с пресни домати, червен лук, краставици, чушки и целина

Когато се поднася, супата се украсява със стръкчета магданоз.

Студена доматена супа с червено вино, кисела краставичка и маслини

Супата се разбърква и се оставя да се изстуди в хладилник.

Доматена крем супа от пресни домати с естрагон

Тенджерата се отстранява от котлона и щом изстине се прехвърля в кухненски робот и се пасира.

Студена млечна супа от кисело мляко с краставици и репички

Супата се слага в хладилника за 1 час.

Крем супа от домати, червени чушки и лук поднесена с крутони

Супата се готви около 10 минути, след което се оставя малко да изстине и се пасира.

Зелено гаспачо - студена супа с авокадо, краставица, чесън, босилек и орехи

Студената супа гаспачо се сервира като във всяка порция се слага по 1 лъжица от босилековото песто и се поръсват с карамелизирани хрупкави орехи.

Супа с авокадо, чесън, зелена чушка и прясно мляко – топла или студена

Когато супата е завряла, се сваля от котлона и се пасира.

Гаспачо - студена доматена супа със зеленчуци

Доматите се измиват, пускат се за няколко секунди във вряща вода, след това се поливат със студена вода и се обелват....При сервиране на супата, се добавят и крутоните.

Студена крем супа с броколи, авокадо, кисело мляко и смлян кориандър

Супата се оставя да се охлади преди поднасяне.

Пасиран таратор с краставици, копър, чесън и орехи (студена крем супа)

Мариновано гаспачо от домати, краставици, чесън и червена чушка (студена крем супа от домати)

Гаспачо андалус - класическа испанска студена доматена супа

След това се слагат в студена вода и по този начин се обелват много лесно....Супата се пасира.

Студена супа Гаспачо от печени зеленчуци - чушки, домати, лук, тиквичка

Филиите хляб също се запичат на грил и след това се оставят да изстинат....Супата се разбърква и се оставя да се охлади.

Таратор с кефир, краставица и орехи (студена супа)

Лесна студена крем супа с тиквички и авокадо с кисело мляко, орехи и копър

Готовата супа се оставя да се охлади.

Студена лятна супа с макарони и кисело мляко, копър и чесън

Тенджерата се сваля от огъня, без да се прецеждат макароните и се оставят да изстинат.

Студена доматена супа с краставици, чушки, лук и хляб в блендер без варене

Супата се сервира студена след като престои в хладилника за 1-2 часа.

Студена супа от тиквички с ориз, джанки и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

Морковът се настъргва на ситно ренде и се добавя към супата....Поднася се изстудена.

Студена зелена супа гаспачо с краставица чушка ябълка и целина

Зеленото гаспачо се прехвърля в подходящи съд и супата се слага в хладилник, за да се изстуди.

Студена спаначена супа с варени пъдпъдъчи яйца, праз лук и сметана

Супата се пюрира в блендер....Спанакът се бланшира за 30 секунди, залива се със студена вода и се слага в блендера.

Студена лятна постна доматена супа с авокадо, пресен лук и чушки

Авокадото се почиства и месестата част се нарязва на кубчета, които се слагат в супата.

Студена спаначена супа с орехи, фиде и магданоз

Супата се залива със сместа и бъркаме енергично....Оставя се да изстине и се прибира в хладилник да се охлади.

Бърза студена супа с авокадо, готварска сметана, прясно мляко и зелен лук

Готовата супа се сервира с нарязан пресен лук и сметана.

Студена крем супа от авокадо, кисело мляко, краставица и праз

Супата се пасира и при сервиране се поръсва нарязан на ситно магданоз.

Студена крем супа с тиквички, авокадо, домат, кисело мляко, чесън и копър

Студена крем супа таратор с краставици, копър и чесън

Добавя се около чаша вода или повече, в зависимост от гъстотата, която желаете да има студената крем супа.

Студена супа гаспачо с репички, краставици и чери домати

Супата се пасира за кратко....Разрежда се с около 150 мл студена вода.

Студена супа борш от червено цвекло с цедено кисело мляко и заквасена сметана

Прибавят се към супата.

Таратор пасиран в блендер и поднесен в чаша (студена супа)

Готовата студена супа се разсипва в бирени чаши и се поднася.

Студена супа гаспачо с диня, домати и сирене

Оригинално Гаспачо Андалус - студена испанска супа от домати, чушки и краставици