Рецепти за плодове

Смути от малини, банани и ванилов сладолед

Oставят се няколко цели плодчета за декорация.

Мус с шоколад, сирене маскарпоне, банани и червени сушени боровинки

Зелена салата с рулца от раци, царевица, маслини, чери домати и авокадо

Вкусни мъфини с овесени ядки, трици, прясно мляко, пълнозърнесто брашно, банани, боровинки и орехи

Щрудел за десерт с тиква, ябълки, орехи, стафиди и канела с домашни кори

Баница с тиква от домашно точени кори с ябълки, орехи, стафиди, галета и канела

Салата със запържено филе от сьомга, кориандър, магданоз, нар, кисело мляко, кус кус и киноа

Тартар с филе от сьомга, авокадо, домат, каперси и кисели краставички

Клефтико - печено агнешко месо с картофи по кипърски под фолио с печени чушки (пиперки), маслини и кашкавал (сирене кефалотири)

Печена риба сьомга филе с портокалов сос и чесън на фурна

Бананови бисквити с овесени ядки и стафиди без масло

Картофено пюре с авокадо, течна сметана, кориандър и индийско орехче

Сладко от грозде без семки със захарен сироп и лимонов сок в тенджера

Домашно сладко от сини сливи, кайсии и праскови със захар и лимонтузу в тенджера

Пълнени пуешки гърди с боровинки, маслини и вино със сос

Чия пудинг с манго, прясна мляко, мед и сок от лайм

Суфле от извара с малини или ягоди с червени вино, ванилия, лимонов сок и фъстъци

Плодовата смес се кипва и веднага се сваля от огъня.

Мармалад от малини и боровинки

Желатинът се разтваря в малко вода и се добавя към плодовата смес.

Мариновани шишчета от бяла риба хек с лимон и портокал печени на грил скара

Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад