Рецепти за подправки

Родопски пататник с кайма или кълцано месо, яйца и кашкавал в гювечета на фурна

Лесна марината за крехки телешки пържоли на скара или на тиган

Намачкани варени картофи с масло, сирене, яйце и кашкавал запечени на фурна

Сварените картофи се пресоват и се подправят със сол и черен пипер.

Марината за пилешко бон филе на скара с мед, горчица и градински чай

Марината за свински пържоли от бут с лимон, мед, горчица, соев сос и вино / бира на фурна

Марината за ориз за суши – класически вариант

Гарнитура от нахут с аспержи, рукола и морков за агнешки пържоли и кюфтета

Гарнитурата се подправя със сок от лимон, зехтин и сол на вкус.

Ориз басмати за гарнитура с чушки, моркови, чесън и куркума

Салата гарнитура с елда към сьомга и за скариди

Гарнитурата се подправя със зехтин, оцет балсамико и сол на вкус.

Гарнитура за ребра (свински ребърца) на фурна с патладжан, тиквичка, домати, маслинова паста и песто

Сладко кисел дресинг за салата с майонеза, конфитюр и хрян

Подправя се с лимонов сок и сол на вкус.

Салата от тиква, киноа, рукола, нар и сусам с дресинг от зехтин, оцет и мед

Печени калмари на скара с масло, чесън и мащерка

Пържени бейби калмари (мини калмари) по гръцки

Печени картофи във фолио с масло на скара

Печени свински пържоли от котлет с броколи, гъби, синьо сирене и готварска сметана под фолио на фурна

Свински котлети (пържоли) в тенджера под налягане с кисели краставички, моркови от туршия, горчица, соев сос и кетчуп

Подходяща гарнитура за сьомга котлет на скара – картофено пюре със спанак

Сместа отново се пасира и се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче на вкус.

Гарнитура с варена киноа за кюфтета от тиквички

Подправя се с мащерка, лимонов сок и сол и се разбърква добре, за да се смесят всички съставки.

Гарнитура ориз със зеленчуци (моркови, чушки, зеле) по китайски

Накрая се подправя със сол, черен пипер и соев сос.