Рецепти за подправки

Свински гърди с гъбен сос под фолио на фурна

Ястието се поръсва с подправките и се налива вода.

Печени свински сърца по селски с праз лук и червено вино на фурна

Добавя се празът, нарязан на колелца и подправките – червен пипер, черен пипер, сминдух, чубрица и сол на вкус.

Забулени яйца с картофено пюре с прясно мляко

Подправя се с черен пипер и сол на вкус.

Залена салата Романа с крутони, пармезан и яйчен дресинг

Пълнени патладжани на фурна с киноа, маринован артишок и моцарела

През това време киноата се сварява според указанията на опаковката и се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Оригинална кавърма по радомирски със свинско месо, туршия, праз лук и яйца

Слагат се подправките – червен пипер, чубрица, черен пипер и сол.

Кавърма със свински бут, червено вино и сланина по габровски в глинен гювеч на фурна

Прибавят се едро нарязаният лук, счуканият чесън, доматеното пюре и подправките.

Вегетарианска лазаня (паста) от готови кори без варене с гъби, броколи, топено сирене, синьо сирене и заквасена сметана

Сосът се разбърква и се подправя с индийско орехче, черен пипер и сол.

Френска пилешка супа с долни бутчета

Супа от тиквички със сос Писту от мента, магданоз и пресен лук

След това се пасират до хомогенност и се подправя със сол и черен пипер.

Печени пилешки бутчета с дюли и карамел на фурна

Ястието се подправя с естрагон и кориандър.

Бавно печено телешко месо от врат със сос от нар

Телешкият врат се нарязва на парчета и се подправя с черен пипер и сол.

Пълнено пиле по Индийски мариновано в кисело мляко с чесън и плънка от картофи, кашу и стафиди

Плънката се посолява на вкус и се подправя с подправки – черен пипер, куркума и джинджифил.

Задушен овнешки бут в тенджера с чушки, сланина, бяло вино и домати

Подправя се със сол, черен пипер, бахар, дафинов лист и нарязан на парченца лимон.

Сушено филе Елена от свински бут с кафява захар и морска сол

Всички подправки се смесват и месото се натрива с тях.

Пиле Капрезе с бутчета, черди домати, сирене Моцарела и пармезан и кедрови ядки в тенджера

Пилешките бутчета се подправят със сол и черен пипер.

Пържени пилешки бутчета по испански с чесън и бяло вино

Сместа се оставя да покъкри няколко минути и се подправя с чесъна, дафинов лист, черен пипер и сол на вкус.

Пататник с яйца и галета, гарниран с кисело мляко и чесън

Пилешко филе пеперуда панирано по Киевски (Пиле Киев, Киевски котлет) на фурна с гарнитура от картофено пюре

Телешка шкембе чорба в тенджера под налягане с прясно мляко и масло

Готовата шкембе чорба се подправя с лют червен пипер, оцет и стрит чесън.