Рецепти за подправки

Солена торта с картофи, лук, майонеза, яйца и кашкавал

След това картофите се овкусяват с подправки и сол и се добавя ситно нарязан лук.

Боб с лук, доматено пюре, магданоз, джоджен и люти чушки в тава на фурна

Паниран смилянски боб с копър

Салата от печени патладжани, чушки и пресни домати с чесън и лук

Салатата се подправя с олио и зехтин, слага се сол на вкус, пипера и се разбърква добре.

Печени гювечета със свинско месо от врат, картофи, лук, люти чушки, пиперки, домати и яйца на фурна

Гювечета със свинско месо, гъби и кашкавал на фурна

Омесва се добре, прибавят се подправките и сместа се разпределя в гювечетата.

Вегетариански гювечета със сирене по шопски на фурна

Леща яхния с чесън и оцет на фурна

Калугерска чорба / супа с боб, леща, картофи, моркови, джоджен и магданоз

Щом и те се сварят, към супата се добавят ситно нарязаните зелени подправки - джоджен и магданоз, сол, пипер и олиото.

Постна супа от леща и орехи със запръжка

Супата се подправя със сол.

Чорба (супа) от леща с прясно мляко и запръжка

Леща яхния с кайма от суров суджук (без запръжка)

Пържени кюфтета от див заек и свинска кайма по ловджийски на тиган

Лесна и бърза пилешка кавърма с доматено пюре и лук

Бърза пилешка кавърма с гъби печурки, лук, люти чушки, домати и магданоз

Бързи солени бутер банички с гъби и готварска сметана

Лесни и бързи мини банички от бутер тесто с настърган кашкавал

Бутер пица калцоне с плънка от салам, шунка, кисели краставички, гъби и кашкавал

Паниран сварен карфиол в яйца, брашно, кисело мляко и извара в тиган

Сладкиш с грис с плънка от тиква, орехи, ванилия и канела