Рецепти за риба

Рибена чорба (супа) с рагу от сьомга и ориз

След около 15 минути парчетата риба се изваждат и се почистват.

Пълнена пържена панирана риба скумрия с ядки и стафиди панирана в брашно, яйца и галета

Панираните риби се пържат в загрята олио на умерена температура до златист загар.

Печено филе от риба треска със зеленчуци на фурна

Рибата треска се нарязва на късчета, посолява се и се поръсва с изцеден сок от лимон.

Маринована цитрусова риба тон (филета) на грил / скара

Филетата риба тон се слагат в маринатата, така че да се покрият добре и се оставят да се мариноват за 30 минути в хладилника.

Печени кюфтета от бяла риба акула панирани в галета в тава на фурна

Свареният картоф се настъргва на едрото ренде и се смесва с накиснатата във вода и добре отцедена филия хляб в голяма купа...

Сьомга с уасаби на тиган със сос с майонеза

Печена сьомга със салата с киноа, пресен грах и чушки

Паста лингуини (или фетучини) със сметана, пушена сьомга и домати

Азиатска рибена супа с филе от треска, фъстъци, варени яйца и оризови нудъли

Рибата се добавя и се подправя със сол и червен пипер.

Рибена салата Скандинавия с пушена сьомга, скумрия, маринована херинга, картофи и червен лук

Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват на кубчета...

Печена риба скумрия с плънка от шунка на фурна

Рибите се пълнят с шунката и се нареждат в тавата.

Бърза рибена чорба от консерва скумрия в собствен сос, Копърка, лук и домати

В тенджера се налива 1 литър вода...

Печена задушена риба скумрия с домати, лук и лимонов сок на фурна в алуминиево фолио

Скумриите се поставят върху парчета алуминиево фолио...

Печена бяла риба с домати на фурна по гръцки

Филетата риба се овкусяват със сол и черен пипер.

Печена риба сьомга със сирене моцарела и черди домати на фурна

Всяко парче риба се слага върху парче алуминиево фолио.

Печена риба скумрия във фолио със зехтин, копър и лимон на фурна

Във всяко парче се слага по 1 риба, намазана вътре със зехтин.

Печена бяла риба мерлуза на фурна върху картофи

Нарязват се лукът, чушката и чесънът и се запържват в зехтин...

Салата от целина, червен лук и маринована или пушена риба скумрия

Тази рибна салата може да се сервира с препечени филийки или като мезе за бяло вино или водка.

Печена риба скумрия по морски с доматено пюре, гъби, лук и бяло вино на фурна в гювече

Връщат се и парчетата риба и се разбъркват.

Печена риба скумрия пълнена с лимон и магданоз в бял сос от масло, бяло вино на фурна

Скумриите се почистват и се напълват със ситно нарязан магданоз и резенчета лимон...