Рецепти за риба

Шишчета от змиорка на шишчета

Варен телешки език със зелена леща и сос от магданоз, босилек, чесън и горчица

Задушени / варени миди натюр в сос от бяло вино, чесън, целина и лук

Пилаф от дългозърнест ориз с черни миди, домати и праз лук

Паста фетучини (или спагети) със скариди, доматен сос, заквасена сметана, чесън, бяло вино и копър

Калмари пане с млечен турски сос

Печен зарган на скара

Рибата се потапя в маринатата за 15 минути.

Пълнени калмари със сирене, булгур и каперси на грил тиган

Гръцка зелена салата с маринован октопод, айсберг, спанак и крем сирене

Арабско картофено пюре със сусамов тахан за гарнитура

Гарнитурата е подходяща за пържоли, риба и печено месо.

Солен кекс с пресен спанак и ролца от раци

Японска хрупкава панировка темпура от газирана вода, брашно и нишесте за морска храна

Темпурата е японска техника за пържене / паниране на риба, морски дарове и зеленчуци.

Предястие / ордьовър от руска салата с картофено пюре

Пържени хрупкави скариди с манго сос и панировка от кокосови стърготини и царевично брашно

Хиаши удон - ястие с японски спагети (нудълс) и зеленчуци

Зелена салата с чери домати, пушено филе пъстърва и авокадо

Печена херинга на фурна с домати и бяло вино

Ризото с ориз арборио, фенел, кралски скариди и рукола

Печени миди Сен Жак на скара с цитрусов сос с бяло вино

Печени мариновани кралски или тигрови скариди на плоча със сос от олио и магданоз