Рецепти с телешко месо471 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 8 9 10 ... 13 > >> |
Печен телешки дроб в йенска тенджера (стъкло) на фурна с доматено пюре, червено вино и медТелешкият дроб се запържва, като предварително се овалва в брашно. |
Бистра курбан чорба / супа от телешко рагу (кокали) с картофи, моркови, грах и ракия (без застройка)Телешкото рагу се слага в тенджера под налягане заедно с олио, сол и ракията. |
Гарнитура със спанак и сирене пармезан за телешко месо или рибаПортокалите се обелват и се нарязват на кръгчета... |
Свински / пилешки / телешки пържоли с пушено сирене, червено вино и заквасена сметана в йена глас (йенско стъкло) на фурнаПържолите се слагат в йенски съд... |
Задушени телешки пържоли (стекове) с картофи и лук на фурнаТелешките пържоли се овкусяват със сол, черен пипер и се намазват със зехтин....Периодично месото се полива с бульона от ястието, за да стане сочно. |
Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправкиМесото се овалва в смесените брашно, сол, кимион, черен и червен пипер. |
Печен телешки джолан с картофи в глинено гърне или гювеч на фурнаТелешкият джолан се обезкостява и нарязва на едри парчета. |
Печен варен телешки джолан с картофи, моркови, целина и праз лукВари се на тих огън до омекване на месото. |
Пържен телешки черен дроб с червен лук, масло, сметана и бяло вино на тиганТелешкия черен дроб с нарязана ленти, а лукът на полумесеци. |
Печен телешки джолан с лук арпаджик и чесън в гърнеНарязва се телешкият джолан и се накисва за един час в студена гърнето. |
Задушен телешки джолан с домати и моркови в гърнеТелешкият джолан се нарязва и се накисва за един час в студена вода. |
Супа от телешки джолан с праз лук и гъбиКато поомекне месото, се прибавят ситно нарязаните гъби и праз. |
Телешки и свински кюфтенца на шиш с ароматни подправкиКаймата се смесва със ситно нарязания магданоз, предварително накиснатия в прясното мляко хляб, яйцето, черния пипер, сушения розмарин и лимоновата кора ... |
|
Телешка шкембе чорба в тенджера под налягане с прясно мляко и маслоТелешкото шкембе се почиства и се слага в тенджера под налягане. |
|
Печен телешки джолан на шайби в глинено гърне (съд) с пушен бекон, подправки и зеленчуци - чушки, моркови, боб и гъби печурки на фурнаТекешкият джолан се нарязва на шайби, правят се прорези по повърхността... |
Печен телешки джолан в гърне на фурна с подправки и бяло виноДжолана се измива и подсушава... |
Телешки стек с шери и доматен сосТелешките пържоли се запържват от двете страни за по 8 минути в сгорещено масло....Месото се изважда и в същата мазнина се запържва нарязаният на ситно лук. |
Задушени телешки медальони от бут с бяло вино и дребни лукчета арпаджикТелешкият бут се нарязва на малки парчета. |
Домашно сушено филе Елена от телешко бонфиле или контра филе(рибица) за зиматаТелешкото бонфиле (рибица) се почиства от мазните части....Слагат се върху вестник и месото се овалва в тях. |
Пържен телешки дроб по механджийски с чушка, лук, морков и червен пиперЧушката и лукът се почистват и се нарязват... |
| Страница Първа Предишна 8 9 10 ... 13 Следваща Последна |