Рецепти с телешко месо809 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 8 9 10 ... 30 > >> |
Телешка дроб сарма с черен дроб и сърце, гъби, ориз и джоджен и заливка от кисело мляко, брашно и кашкавалТелешкият дроб и телешкото сърце си измиват добре. |
Бавно задушен телешки джолан с моркови и червен лукТелешкият джолан се подсушава с кухненска хартия и се овкусява със сол и черен пипер от двете страни....Месото се изважда и се оставя настрани. |
|
Бавно готвени телешки ребра в барбекю сосТелешките ребра се подсушават и се овкусяват със солта, черния пипер, пушения червен пипер и лютия червен пипер....Съдът се захлупва и ястието се готви на много слаб огън около 4 часа, докато месото омекне напълно и започне лесно да се отделя от костите. |
|
Бавно сготвени телешки ребра с картофи в пикантен сосТелешките ребра се подсушават с хартиени кърпи и се овкусяват със сол и черен пипер....Котлонът се намалява, тенджерата се похлупва и месото се оставя да къкри на слаб огън около 150 минути. |
|
Месни кюфтета с доматен сос и паста папарделеСмляното говеждо месо, галетата, настърганият пармезан, нарязаният магданоз, яйцето, обеленият и счукан чесън, солта и черният пипер се поставят в купа. |
|
Осо буко (Osso Buco) - бавно печен телешки джолан на фурнаТелешките джолани се подсушават и подправят със сол и черен пипер....В дълбок тиган или гювеч зехтинът и маслото се загряват и месото се запържва до златисто от всички страни. |
|
Телешки кюфтенца в сладко кисел сос с ананасВ купа се смесват телешката кайма, яйцата, галетата и накълцаният лук. |
|
Печени кюфтета от конско месо и свински гърди на скараКонското месо, свинските гърди и сланината се смилат. |
|
Манастирски гювеч с агнешко (свинско, телешко) месо, ориз и гъби на фурнаРецептата може да се направи както с агнешко, така и със свинско и телешко месо. |
Рагу от телешки опашки с пържени картофиДобавят се доматите, телешкият бульон, дафиновият лист и мащерката, след което месото се връща в съда. |
|
Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашноАгнешкото месо и телешкото месо се почистват и се смилат в месомелачка. |
Печени домати с ориз, телешко месо от шол, чушки и лук в гювеч на фурнаВ сгорещена мазнина се запържва нарязаното на порции телешко месо от шол, след което се изважда. |
Агнешко месо върху ризото със спанак, телешки бульон, пармезан, розмарин и мащеркаАгнешкото месо трябва да е предварително изпечено. |
Телешка яхния / варено със зеленчуци, картофи, праз лук, хрян и пащърнак и доматено пюре в тенджераТелешкото месо се нарязва на малки парчета и се вари в подсолена вода до полуготовност. |
|
Особуко с телешки джоланиТелешките джолани се подсушават и се овкусяват със сол и черен пипер....Съдът се похлупва и ястието се оставя да къкри на слаб огън за 90–120 минути, докато месото омекне и започне да се отделя от костта. |
|
Saltimbocca - телешки шницел със салвия и прошутоТелешките шницели се разстилат върху работна повърхност и се подправят със сол и черен пипер....Върху всеки шницел се поставят по два резена прошуто и два свежи листа салвия, като прошутото и салвията се закрепват към месото с клечки за зъби. |
|
Италианска телешка салтимбока със салвия и шункаТелешкото месо се начуква внимателно до получаване на тънки шницели. |
|
Телешки Т-бон стек на грилМесото се подсушава с хартиени кърпи, за да се премахне влагата и да се постигне по-добро запичане. |
|
Гювеч с ориз, телешка кайма, наденица и сметана на фурнаТелешката кайма и месото от наденицата се запържват в загрята мазнина, докато се раздробят и месото покафенее. |
|
Печен телешки джолан с нахут, ориз, куркума, джинджифил и кимион на фурнаТелешкият джолан се нарязва....Прибавя се към месото. |
|
| Страница Първа Предишна 8 9 10 ... 30 Следваща Последна |