Свинско месо със зеле, лук и моркови

16 души сготвиха това

Свинско месо със зеле, лук и моркови - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Месото (800 г) се измива и нарязва на парчета. Зелето (1 глава) се нарязва на тънки ивици и се претрива със сол, като се внимава да не се пресоли. Лукът (1 глава) и морковът (1 бр) се нарязват на ситни кубчета. Месото се запържва в дълбока тенджера с малко олио, така че да промени цвета си от всички страни. След това към него се добавят лукът и морковът и продуктите се задушават под капак до омекване. Щом се задушат, се добавя червеният пипер (1 с.л.), разбърква се и се прибавя нарязаното и претрито със сол зеле. Добавя се гореща вода (1 ч.ч.) и ястието се оставя да къкри на тих огън до пълното омекване на зелето. Накрая, когато зелето е омекнало, се добавят останалите подправки и настърганите домати (2 бр). Ястието се оставя да покъкри се още десетина минути, след което се отстранява от котлона.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментари за Свинско месо със зеле, лук и моркови:

Автор Мнение

Alexandra Gareva

2014-01-19 20:33:21

Винаги приготвям зелето по тази рецепта и всеки път става несравнимо вкусно!

Magi Palavurova

2016-08-26 16:41:03

Рецептата е страхотна, но аз добавих и 3-4 скилитки чесън и мисля че стана невероятно вкусно

doc_Mor

2017-01-26 16:01:10

Здравейте! Поздравления и благодарности за рецептите! За пръв път готвя тази комбинация и се получи чудесно. Направих няколко импровизации, които искам да препоръчам: 2 скилидки чесън още отначало с месото, 3 моркова, 1 ч.л. лют червен пипер към сладкия, доматен сок вместо вода и малко бурканче домашна лютеница вместо доматите. Накрая котлона може да се замени и с 30 минути фурна. Наздраве!

Публикувайте коментар за рецептата Свинско месо със зеле, лук и моркови

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Свинско месо със зеле, лук и моркови

Порция

298 г
Калории 331 кал17%
Калории от мазнини225 кал42%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини18г33%
Мазнини25г 42%
Мазнини (наситени)8г40%
Мазнини мононенаситени 11г55%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,912.68г
Омега 30%
Въглехидрати 10г8%
Фибри3.7г10%
Нишесте
Захари3%
Холестерол72мг24%
Витамини и минералиКол.%Ден
А91мкг10%
B1 (Тиамин)0.414мг35%
B2 (Рибофлавин)0.261мг20%
B3 (Ниацианамид)3.29мг21%
B5 (Пантенол)0.9мг18%
B6 (Пиродоксин)0.362мг28%
B9 (Фолиева киселина)43мкг11%
B12 (Кобаламин)0.06мкг3%
C30мг33%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.61мг4%
K (Менадион)88.33мкг74%
Витамин Холин13.39мг2%
Калций87мг9%
Фосфор168мг24%
Желязо1.82мг15%
Натрий65мг4%
Магнезий37мг9%
Цинк2.47мг22%
Мед0.126мг14%
Манган0.28мг12%
Селен27.6мкг50%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 331 калoрии?

Тичане

0:26ч

Колело

0:38ч

Ски

0:43ч

Танци

0:50ч

Плуване

0:50ч

Фитнес

0:55ч

Велоергометър

1:01ч

Каланетика

1:07ч

Пазаруване

1:27ч

Ходене

1:27ч

Секс

3:55ч

Отдих

5:39ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter