Тофу на тиган със зелен лук, чесън, джинджифил и соев сос

Айвар от червени чушки, патладжан и люти чушки стерилизиран в бурканчета (зимнина)

След това зеленчуците се обелват, почистват се и се нарязват на дребно.

Печен телешки език и шкембе с гъби и масло в глинено гювече на фурна

Добавят се гъбите и когато зеленчуците омекнат, се слагат нарязаните шкембе и език.

Шкембе чорба по Милански с шунка, сланина, салвия и сирене пармезан

Яхния боб със свински ребра в машина за бавно готвене крок пот

Рататуй с нахут от консерва, тиквички и патладжани на фурна

Манастирски гювеч с пилешко месо, ориз, чушки, домати, лук и маслини

Лазаня Неаполитана с готови кори, сос Бешамел и сирене моцарела

Гювеч с фазан, гъби, картофи, грах и бяло вино на фурна (дивеч)

Класическа овчарска салата с, шунка, сирене, кашкавал, царевица и боб от консерва

Мързеливи постни зелеви сарми с кисело зеле, ориз, праз лук и стафиди на фурна

Класическа супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи, фиде и застройка от прясно мляко и яйце

Лукът се нарязва на ситни кубчета, картофът на едри, а морковът на колелца и зеленчуците се задушават в олиото.

Печен омлет суфле с гъби и сметана на фурна

Добавят се зеленчуците и накълцаният магданоз.

Таратор по селски с маруля (зелена салата), репички, краставици и орехи

Зеленчуците се смесват в купа.

Пилешко къри с картофи, спанак, кокосово мляко и масала по индийски

Фокача от пълнозърнесто брашно с лук, замразен спанак и домати

Пържени солени рулца от бутер тесто с плънка от кайма, ориз и зеле

Сместа се оставя да се задуши, докато зеленчуците омекнат.

Трицветни фузили (фусили паста) с доматен сос с печени патладжани

След това се пасират и доматеното пюре се слага при задушените зеленчуци.

Яхния от зелен боб мунг, пресен лук, куркума и къри

Задушено телешко месо с грах, царевица и домати върху канапе от картофено пюре