Задушени мариновани гъби с балсамов оцет, розмарин и магданоз за предястие

Бавно печен телешки джолан с домати, моркови и червено вино в гърне или глинен гювеч на фурна

Тиквена крем супа с пушено пилешко филе, сметана. шафран и печени червени чушки

Вкусен печен боб (фасул) с кожа от сланина, свинско месо, наденички, салам и бяло вино в гърне

Печен свински врат на фурна с лук, моркови, сметана и червено вино

Бавно печен телешки врат на фурна със сметана и червено вино и грейви сос

Задушено свинско бонфиле (бон филе) на тиган със сос от бяло вино, каперси, розмарин и мащерка

Подходяща гарнитура към него за варените картофи и задушените зеленчуци.

Салата с леща, тиквичка, рукола, варени яйца и козе сирене

Салата / разядка от печени тиквички с цедено кисело мляко, майонеза и чесън

Доматена стерилизирана апетитка с бамя и домати в бурканчета (зимнина)

Салата от печено червено цвекло с чесън, хрян и магданоз в буркани

Хрупкави банички от готови кори за баница на сач с плънка от телешка кайма, лютеница и патладжан

Чътни сос от черен бъз в бурканчета (зимнина)

Така приготвеният сос е идеален за бели меса, както и за задушени зеленчуци.

Печени сочни картофени кюфтета с бекон и кашкавал на фурна

Сочни свински котлети на фурна с гъби, домати и картофи

Печени пухкави и сочни кюфтета от тиквички, чесън и пресен лук с мая на фурна

Пълнено пиле с ориз, кестени, гъби и маслини в глинено гърне / гювеч

Пилешка супа с киноа в тенджера под налягане / херметическа тенджера

Спагети Карбонара пилешко месо / филе, гъби, сметана и топено сирене

Печени чушки бюрек пълнени с гъби, сирене и яйца на фурна