Капама от Банско / Банска капама с кисело зеле, свинско, телешко и пилешко месо, кървавица и ориз в глинен гювеч на фурна

Пълнени домати на ветрило със сирене чедър или гауда, запечени на фурна

Родопски пататник с кайма или кълцано месо, яйца и кашкавал в гювечета на фурна

Марината за шаран на фурна с чесън, джинджифил, соев сос и лайм

Марината за сръбска скара за пържоли, кюфтета, плескавици

Подходяща гарнитура за пилешки шницели от пикантни пържени картофи

Печено филе от сьомга с домати, лук и риган на фурна във фолио

Вкусни мариновани скариди и калмари на шайби печени на скара по гръцки

Пълнени калмари по италиански / средиземноморски с плънка от домати, сирене фета, маслини, каперси и сушени домати печени на фурна под фолио

Печени свински пържоли от котлет с броколи, гъби, синьо сирене и готварска сметана под фолио на фурна

Печени свински пържоли с картофи, заквасена сметана и кашкавал на фурна

Печени свински пържоли с гъби, топено и пушено сирене, бяло вино и лук в глинен съд / гювеч

Подходяща бърза гарнитура за риба (ципура, пъстърва, скумрия) на скара със задушени картофи и чесън

Гарнитура за пържоли и кюфтета от задушени картофи с масло, мед и горчица на фурна

Марината за джолан с червено вино, масло и чесън в гювеч на фурна

Марината за лаврак с мед, лимон и чесън на фурна

Марината за тиквички / патладжани / чушки с балсамов оцет, мед и соев сос на скара

Почистените и нарязани зеленчуци се оставят да се мариноват за 1 час в хладилник.

Марината за пъстърва с чесън, мащерка, копър и розмарин на скара

Дресинг за салата от китайско зеле с майонеза, черен пипер и сол

Когато се смеси с останалите зеленчуци, се прибавя майонезата и черен пипер на вкус.

Шопска месна баница от готови кори с кисело зеле, праз и кайма