Рецепти за подправки

Вкусна супа (чорба) с пилешки дреболии - дробчета, сърца и воденички с картофи, фиде и застройка

Накрая се добавят нарязани на ситно зелените подправки - копър и магданоз.

Печена риба лаврак на скара с чесън и билки (мащерка, розмарин, див лук)

Пържени картофени кюфтета с грах и моркови с подлучен бял сос от кисело мляко и извара

Руски борш със свинско месо от бут, грах и гъби по оригинална рецепта (без цвекло)

Супата се подправя със сол, черен пипер, чубрица и накълцана целина.

Зеленчукова супа борш по градинарски с картофи, зеле, чушки, моркови и грах

Крем супа с карфиол, картофи, синьо сирене и прясно мляко

Картофени крокети (кюфтета) със спанак и синьо сирене пържени на маслена баня

Добавя се спанакът и сместа се подправя с индийско орехче и сол на вкус.

Печени пилешки крилца с чесън и чили на фурна

Пикантен дресинг / сос с авокадо, кисело мляко, чесън и лимонов сок

Дресингът се подправя с морска сол, черен пипер и малко лют сос на вкус.

Дресинг / сос със синьо сирене, горчица и чесън

Тайландско пържено пикантно пиле с ориз и яйца

Пухкави кръчмарски кюфтета на скара или грил тиган със сода бикарбонат

Бързи и лесни обикновени пържени шницели от телешка кайма

Забърква се смес от нарязан на ситно лук, телешка каймата, яйца, брашно, сода, вода и подправки.

Пържен патладжан (син домат) с доматен сос от консерва запечен на фурна

Сваля се от котлона и се подправя с лимонов сок, черен пипер, сол и захар.

Печена риба хек плакия с лук, моркови, домати и чесън на фурна

Смесват се в купа, заедно с подправките - бахар, дафинови листа, сол, пипер и чубрица, и олиото.

Кюфтета яхния по селски с картофи, лук, моркови и печени чушки (пиперки)

Салата от маринована бяла риба по варненски

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Печено пилешко филе в глинено гювече или гърне с гъби, картофи и къри на фурна

Месото, гъбите, картофите, зеленчуците и подправките се слагат в гювече или глинено гърне с капак.

Домашна едросмляна лютеница с печени патладжан (син домат), чушки (пипер), моркови, доматено пюре, мед и кимион в хлебопекарна