Богата салата от марули, ряпа и червено зеле

Всички зеленчуци се измиват и почистват.

Чорба (супа) от боб и нахут по манастирски с лук, моркови, чушки и целина

Каварненска рибена чорба / супа с морски риби - чернокоп, сафрид, калкан и акула

Пилешки бутчета с грах от буркан или консерва в глинен гювеч на фурна

Супа от тиква и ориз

Когато зеленчуците омекнат, се добавя оризът.

Печена пъстърва със сладки картофи, лук, чесън и ароматни подправки на фурна

Зеленчуците се разпределят в тава, покрита с хартия за печене.

Фритата с картофи, яйца и броколи

След това се добавя и замразеното броколи и зеленчуците се разбъркват.

Средиземноморска фритата с тиквички, чушки, чери домати и козе сирене

Агнешка яхния със зелен фасул (зелен боб) и картофи

Печени сочни пилешки бутчета с ориз и замразен грах на фурна

Залива се оризът със зеленчуците и се разпределят пилешките бутчета.

Чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър и домашен майонезен сос с горчица

Крем супа от нахут с чесън и домати от консерва

Сипва се зеленчуков бульон и се вари 15-20 минути.

Салата табуле с киноа, зелена чушка, пресен зелен лук и домати

Зеленчуците се смесват със сварената и охладена киноа.

Яхния с пуешко месо, зелен фасул и картофи

Заешка попска яхния в глинен гювеч / гърне на фурна с лук, моркови и домати

Месото, задушените зеленчуци с мазнината, маслините и нарязаните на едро домати се слагат в гювеч.

Пилешка крем супа с гъби и картофи

Зеленчуците се сваряват до готовност, след което се пасират.

Крем супа от тиква, нахут или боб от консерва и сметана

Котлонът се намалява и зеленчуците се оставят да къкрят.

Лесна лютеница с ябълки в буркани за зимата

Щом зеленчуците омекнат и започнат да се разпадат се свалят от огъня и се оставят да изстинат.

Лахмаджун - турски питки с плънка от агнешка кайма, чушки, домати, лук и чесън на фурна

Полученото зеленчуково пюре се смесва с каймата.

Пълнени патладжани с булгур и телешка кайма по турски

След като омекнат зеленчуците, се слага телешката кайма и се оставя да се задуши, като се разбърква периодично.