Рецепти за риба

Тайландска супа Том Юм със скариди, гъби шийтаке, домати и кокосово мляко

Готовата супа се подправя с рибен сос, сок от лайм и кориандър .

Тортила мини пици с аншоа, моцарела и рукола

Печено филе от ципура на скара с френски сос от каперси, лук и чери домати

Печена пъстърва на фурна с морска сол

Зехтинът и черният пипер се разбъркват и рибата се намазва отвътре и отвън.

Печена пъстърва върху канапе от пасирани зеленчуци (броколи, спанак, лук), масло и чесън

Рибата се филетира.

Печен толстолоб плакия с орехи, доматен сос, лук и чесън на фурна

Рибата толстолоб се почиства и нарязва на едри парчета.

Пържено панирано мариновано филе сом в брашно, яйца и галета с лимонов сок

Печени попчета с лук чесън и доматен сос на фурна

Ципура на пара с картофи, соев сос, лимонов сок и копър

Печен голям лаврак с картофи, розмарин и бяло вино на фурна

Печени филета ципура с леща, домати от консерва, лук, чесън и целина на фурна

Печена пушена херинга със сос от ябълки и индийско орехче на фурна

Рибата херинга се почиства, измива се и се филетира.

Варен ориз с херинга, грах, джинждифил и соев сос

Печени попчета на фурна

Зелена салата с филе от паламуд

Паниран паламуд с яйца и брашно

Салата от паламуд, лук, домати и мариновано зеле по созополски

Паламуд плакия на фурна

Печен паламуд с ориз на фурна

Детски сандвичи с хайвер

С помощта на формичка за сладки се изрязват рибки от филийките хляб.