Ароматно предястие капоната с патладжан, домати и маслини

Eнчилада от тортили с плънка от пиле, спанак и крема сирене на фурна

Печени енчиладас от тортила на фурна с телешка кайма, домати, чедър и моцарела

Кесадия от тортили пълнени с кайма, чушки, доматено пюре и сирене чедър

Пролетна запеканка с кайма, морков, картофи, тиквички и кашкавал на фурна

Кус кус с моркови, чушки и кашкавал

В загрято олио се задушават всички зеленчуци.

Мусака от печени червени чушки (пиперки) с кайма, домати от консерва, заливка и кашкавал на фурна

Печени пълнени гъби с масло, магданоз, чесън, козе сирене и орехи на фурна

Пълнени гъби печурки с топено сирене, чесън, кашкавал и каперси на фурна

Вита баница от готови кори със спанак, пресен лук, извара и майонеза

Добавят се задушените зеленчуци и плънката се посолява на вкус.

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

Кюфтета фрикасе с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Паеля (ориз) с морски дарове (миди и скариди) в чугунен съд на грил / скара / барбекю

Сандвичи с дърпано телешко и сос с кетчуп, горчица и сос Уорчестър

Сандвичите могат да се гарнират със зеленчуци по избор.

Задушени телешки джолани (шайби) със сини сливи, бекон, червено вино и бренди

След това се изваждат от съда и се слагат маслото, зеленчуците и бекона.

Печен шпикован заден свински джолан с кожа и картофи в глинен гювеч

Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

Салата / гарнитура от варена киноа с домати, краставици и лук

В подходяща купа се смесват зеленчуците и киноата.

Доматена крем супа с домати от консерва, мащерка и босилек

Веган бургери с кюфте от черен боб, сос с веган сметана, чесън и авокадо