Картофена супа със свински гърди

Оставят се да врят на слаб огън докато зеленчуците омекнат.

Пържени зелени чушки с доматен сос и магданоз

На тяхно място се задушават зеленчуците за няколко минути.

Баница с лапад, сирене и праз със заливка от газирана вода и кисело мляко

Зеленчуците се измиват и подсушават.

Свежа зелена салата с пилешко филе на тиган, тиквички, маруля и рукола

Рибена супа (чорба) със сьомга, скариди, картофи, сметана и пресен зелен лук

от зеленчуковия бульон и се задушават за 15 минути.

Детски сандвич Рачо Капитана

Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грах

Зелена салата с чери домати, краставици, червен лук и маслини

Тортила сандвич с кайма, домати и айсберг

Готвенето продължава, докато течността на зеленчуците се изпари.

Патешка супа с грах

Задушени пилешки жулиени с гъби, картофи, чушки и лук в тенджера

Пангасиус с доматен сос на фурна

Лесна салата с овче сирене

Зеленчуците се поставят в дълбока купа и се овкусяват с лимонов сок, зехтин и сол.

Салата с краставици, чушки и подправки

Всички зеленчуци се измиват старателно и се подсушават.

Салата айсберг с моркови и репички

Вкусна френска селска зелена салата с рукола, радикио (цикория) шунка хамон (или прошуто), крутони, синьо сирене и сос

Печени сарми от кисело зеле с кайма и ориз на фурна

Патешки сърца по селски с лук, чушки и домати

Салата от кълнове - соеви, броколи и люцерна, краставица и чушки