Рецепти за телешки джолан43 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 > >> |
Печен маринован цял телешки джолан с бяло вино и лют червен пипер под фолио на фурна с гарнитура от картофено и спаначено пюре на фурна
Продукти:
|
Рецепта:Телешкият джолан (2 кг) се маринова с бялото вино (1 ч.ч.) и подправките 4 часа на студено. След... |
Гулаш яхния с телешки джолан, картофи и бяло виноСлед това се налива 1 литър и половина бульон (може и топла вода). |
|
Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко)В същата мазнина се задушават нарязаните целина, морков и лук. |
|
Печен телешки джолан с картофи и зеленчуци в гювеч на фурнаТелешкият джолан се нарязва на парчета и се накисва в студена вода за 2 часа. |
|
Печен телешки джолан без кост със зеленчуциДобавя се доматената паста и месото се връща в тенджерата. |
|
Задушени телешки джолани (шайби) със сини сливи, бекон, червено вино и брендиДжоланите се запържват в загрято олио в дълбок съд. |
|
Крехко телешко от джолан задушено с пресни манатарки в лек сос от сметана, бяло вино и ароматни подправкиНай-напред се сварява телешкият джолан с кост, като се поставя в тенджера под налягане, залива се с вода, колкото да покрие месото, и се сварява за два часа до пълното омекване на телешкото. |
|
Телешки джолан в собствен сос с вино и домати в Делимано МултикукърТелешките джолани е най-добре да са с кост, тъй като костният мозък е важна част от тази рецепта и се използва за сгъстяване на соса. |
|
Осо буко – бавно печен телешки джолан с бекон и зеленчуци на фурнаФурната се загрява на 180 градуса. |
|
Менудо - Мексиканска шкембе чорба с телешки джоланСлага се в тенджера заедно с нарязаният на кубчета телешки джолан. |
|
Бански чомлек с телешки джолан в гърнеПодрежда се в гърнето, като между месото се слага нарязан на пръстени лук, ситно нарязан чесън, едро нарязани картофи. |
Воденичарска чорба с телешки джолан, картофи и кисело зелеОтстранява се от котлона и се поръсва с червен пипер. |
Печен телешки джолан на фурна с подправки и бяло виноДжолана се измива и подсушава. |
Винен кебап от телешки джоланОвкусява се със сол, черен пипер и кимион и се полива с олиото. |
Печен телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах и целинаМорковите се нарязват на колелца, а картофите на кубчета. |
|
Печен телешки джолан с картофи, моркови, целина и праз лукСитно нарязания праз лук се запържва в олиото, добавя се джолана. |
Задушен телешки джолан с бяло виноНалива се виното и се готви без капак една минута, за да се изпари остротата на алкохола. |
Печен телешки джолан по родопски с картофи, целина, моркови и праз лукМесото се попарва и след това се маринова в сместа за около 4-5 часа. |
Гарнирана пача от телешки джоланПачата се излива върху тях и се оставя да изстине. |
Текешка супа от джолан с картофи и доматиЩом се свари, месото се обезкостява и накъсва на малки парченца, а бульонът от варенето се прецежда. |
Печен свински или телешки джолан по манастирски с гъбен сос от манатарки, бяло вино и кисели краставички върху пържени картофкиСлед това се слагат и парчетата джолан. |
Телешки чомлек кебап от джолан с пресни картофиЯстието се подправя с дафинов лист черен пипер червен пипер и сол. |
Печен телешки джолан с нахут, ориз, куркума, джинджифил и кимион на фурнаПече се в загрята на 190 градуса фурна до готовност. |
|
Печен телешки джолан с картофи в гърне на фурнаЗапържва се в малко олио от всички страни за 3-4 минути и се прехвърля в гърне. |
Печен телешки джолан с домати, моркови и червено вино в гърнеСлага се в гърнето заедно с дребно нарязаните лук, моркови и обелени домати. |
Печен телешки джолан с прясно зеле в гърне на фурнаВ малко олио се запържва нарязаният на кубчета лук, докато стане златист на цвят. |
Супа от телешки джолан с прясно мляко и маслоТелешкият джолан се слага да се вари в подсолена вода около час - час и половина, докато месото започне да се отделя от костта. |
Печено телешко месо от джолан или шол с гъби, моркови, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)Телешкият джолан се нарязва и се запържва (може да се използва и месо от шол). |
Печен телешки джолан с боб (фасул), бекон, гъби и бира в глинено гърне (гювеч) на фурнаПравят се малки разрези и във всеки от тях се слага скилидка чесън, зърно бахар и дафинов лист. |
Печен телешки джолан в гърне с домати, чесън и подправкиГювечът се похлупва и се задушава в предварително загрята на 150-160 градуса фурна около 1,5 -2 часа. |
Печен телешки джолан в гърне с подправки, чушки, моркови и пушен беконТекешкият джолан се нарязва на шайби, правят се прорези по повърхността. |
Задушен телешки джолан с домати и моркови в гърнеНалива се толкова вода, колкото да покрие продуктите. |
Задушени телешки джолани с бяло вино и бира в гърнеОбезкостяват се телешките джолани, начукват се добре и се овкусяват от всички страни със сол, чубрицата, черен пипер и чесън. |
Супа от телешки джолан с праз лук и гъбиСлед 30 минути се слагат чушките, а към края на варенето - доматите, нарязани на ситно. |
Селски гювеч с телешки джолан от грах, цветно зеле, зелен фасул, картофи и доматиДжоланът се измива и нарязва на парчета. |
Печен телешки джолан с лук арпаджик и чесън в гърнеДоматеното пюре се размива с брашното и малко вода. |
Телешко варено с джолан, картофи, моркови и доматиТелешкият джолан се измива и се слага в тенджера със студена вода. |
Печено сочно телешко месо от джолан с кисело зеле, ябълка и настърган картоф в глинен гювеч на фурнаЛукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото, докато зелето поомекне. |
Печен говежди джолан в глинено гърне на фурна с бекон, чушки, гъби, боб и бираЯстието се покрива с останалия нарязан бекон и филийки домат. |
Телешко варено със зеле по ВелинградскиДобавят се нарязаните на едро картофи, домати и накълцаното зеле. |
Капама чорба с телешки и свински джолан, кисело зеле, ориз и сурова наденицаДобавя се почистеният и нарязано цвекло. |
| Страница 1 2 Следваща Последна |