Рецепти за риба

Пържени кюфтета от хайвер, яйца и брашно

Малки пържени кюфтенца от хайвер с лук, бира и галета

Картофено пюре със синьо сирене и заквасена сметана

Така приготвеното пюре е идеална гарнитура за риба и бяло месо.

Щрудел с кори от домашно тесто, ябълки, грис, прясно мляко и канела

Лентите се кръстосват като рибена кост.

Салата от скариди, стерилизирани гъби, чесън и магданоз

Пълнен калмар с домати, чушки и пресен лук печен на скара

Печени калмари на скара със зехтин и лимон

Паеля с пиле, скариди, кренвирши и шунка

Печена пъстърва на керемида с доматен сос, лук, чесън и бяло вино във фурна

Салата с варени яйца, рулца от раци и мариновани гъби

Салата с хрупкави запържени в брашно калмари, елда и зеленчуци (краставици, чушки, моркови)

Лека салата със задушени калмари в масло, домати, лук и фенел (резене)

Гарнитра от задушен зелен фасул (боб) с масло и чесън в тиган

Гарнутурата от задушен грах е подходяща за риби и бели меса.

Хайвер от херинга, сирене, майонеза, маслини и печени чушки

Гарнитура от зелен фасул (зелен боб) с чесън, лимон и копър

Разбърква се добре и се поднася като гарнитура – подходяща за всякакъв вид месо или риба.

Пържено филе от херинга, мариновано с прясно мляко и лимонов сок

Херинга с олио и оцет в консерва – домашна рецепта

Зимна салата с маринована херинга, червен фасул, моркови и замразен грах

Средиземноморски печени миди с ориз и шафран на фурна

Неаполитански кростини с филе аншоа, маслини и домати