Ягода

Ягодата е плод и принадлежи към семейство Розоцветни. Комбинацията от глюкоза и фруктоза в ягодата при минимално количество захароза я прави много полезна, особено за хора в напреднала възраст. Поради тази причина ягоди се препоръчват и на болни от захарен диабет от средна тежест, при които плодовете на ягодата не предизвикват неблагоприятни въздействия. Поради богатото си съдържание на витамин С зрелите плодове на ягодата са подходяща добавка към храната при пролетна умора и скорбут, ревматизъм, туберкулоза и други. Ягодата оказва потогонно действие, усилва с калия си дейността на сърдечния мускул и на дихателните органи, действа благоприятно при заболявания на устните и гърлото, укрепва зъбите и придава свеж тон на кожата.

Правилно е ягодите да се ядат на празен стомах, преди другата храна, с което по-добре утоляват жаждата, освежават и възбуждат апетита.

Ягодата е с нисък гликемичен товар, което я прави подходяща храна за спортуващи и хора, целящи намаляване или поддържане на телесното тегло. Ягодата е подходяща и за хора с високо ниво на инсулин в кръвта.

Рецепти с ягода

Снимка на рецепта Мармалад от ягоди без вода Снимка на рецепта Смути от ягоди и къпини Снимка на рецепта Трицветна желирана плодова торта с ягоди и праскови
Снимка на рецепта Коктейл Ягодово дайкири (Strawberry Daiquiri) Снимка на рецепта Ягодова пита с извара и кисело мляко Снимка на рецепта Салата със спанак, ягоди, кашу, орехи и козе сирене
Вижте всички рецепти с ягода
Tyxo.bg counter