Цвекло

Червеното цвекло е високо ценен дар на природата, защото е не просто храна, а лечебно средство срещу редица заболявания. Още от древността то се смята за великолепно средство срещу малокръвие, треска и болести на стомашно-чревния тракт. Пектиновите вещества в червеното цвекло неутрализират токсичните продукти, които се образуват в стомашно-чревния тракт. Те защитават организма от въздействието на радио активни и тежки метали, извеждат холестерина от кръвта и препятстват развитието на вредни микроорганизми в стомашно-чревния тракт. Микроелементът кобалт, съдържащ се в червеното цвекло, също има важно значение за оранизма. Той се използва за синтеза на витамин В, а последният заедно с фолиевата киселина участва в образуването на еритроцитите. Магнезият в червеното цвекло успокоява нервната система. Но с това не се изчерпват лечебните свойства на кореноплода – той е и слабително и диуретично средство, благоприятства растежа, възстановява изгубените сили, но най-вече – червеното цвекло е ценно с това, че се счита за боец срещу рака. Смята се, че прясно изцеденият сок от червено цвекло, смесен със сок от ябълка или морков, може да спре развитието на раковите образувания и да доведе до подобряване общото състояние на организма и състава на кръвта.

Цвеклотп е с нисък гликемичен товар, което го прави подходяща храна за спортуващи и хора, целящи намаляване или поддържане на телесното тегло. Цвеклотп е подходящо и за хора с високо ниво на инсулин в кръвта.

Рецепти с цвекло

Снимка на рецепта Салата с цвекло, картофи и кисели краставички Снимка на рецепта Салата с червено цвекло, домати и боб Снимка на рецепта Салата от червено цвекло и целина
Снимка на рецепта Салата с цвекло рулца от раци Снимка на рецепта Постна супа борш с червено цвекло и ушки Снимка на рецепта Салата от червено цвекло и пармезан
Вижте всички рецепти с цвекло
Tyxo.bg counter