По-общо:

Рецепти с патица

25 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 > >>

Печена патица на фурна с хрупкава глазура от мед и портокал

С остър нож се правят диагонални разрези по кожата на гърдите на патицата, така че да се получат ромбове....Ако се използва по-млада патица 3 часа са достатъчни, ако не процедурата с обръщането се повтаря още 1 път.
Печена патица на фурна с хрупкава глазура от мед и портокал

Печена патица с картофи и сос от боровинки и портокали

Патицата се измива и кожата и се продупчва с остър нож или клечка за зъби, така че мазнината да изтича при печенето.
Печена патица с картофи и сос от боровинки и портокали

Печена патица в плик с бекон

Поставя се патицата и пликът се затваря, като се правят няколко малки дупки по него, слага се в тава и се пече за 1 час в загрята до 200 градуса фурна.

Пастет от патешки дробчета

Ситно нарязаният лук шалот се запържва за 30 секунди в разтопената патешка мас, след което се добавят подправките и патешките дробчета .
Домашен пастет от патешки дробчета

Патешка супа с кашу и зеленчуци

Патешкото месо се нарязва на парченца, морковът се настъргва на ситното ренде, старият лук се нарязва на ситно, а зеленият - на колелца.
Патешка супа с кашу и зеленчуци

Патешки дреболии по селски

Патешките сърца се разполовяват и заедно с дробчетата се запържват на тих огън в маслото.

Патешки дроб на скара върху печени филийки с масло

Патешкият дроб се овкусява с морска сол и черен пипер, слага се на предварително загрята скара и се запича от всяка страна за 45-60 секунди.

Печени патешки сърца в соев сос

Патешките сърца се сваряват за 25-30 минути, след което се изваждат, оставят се да изстинат и се нарязват на половинки.
Печени патешки сърца в соев сос

Патешка супа с грах

Задушават се в дълбока тенджера с малко зехтин и щом омекнат, към тях се добавя патешкото месо, нарязано на дребни парчета....Получената запръжка се добавя към патешката супа и се оставя да къкри, докато се сгъсти.
Патешка супа с грах

Супа от патешки фенери

Патешките фенери се измиват и почистват, след което се сваряват в подсолена вода.
Супа от патешки фенери

Тайландска патешка супа

Патешкото месо се запържва с чесъна докато получи златиста коричка, а бульонът се загрява и се смесва със кокосовата сметана.
Тайландска патешка супа

Супа от патешки шийки с гъби и картофи

Патешките шийки се сваряват в подсолена вода заедно с обелените, но ненарязани лук, кортофи и морков и щом са готови се начупват на парчета.
Супа от патешки шийки с гъби и картофи

Шишчета от патешки сърца и лук на скара

Патешките сърца се разполовяват и се мариноват в соев сос, бира и счукан чесън.

Домашен бульон от пилешки или патешки фенери и зеленчуци

Ако се използват патешки фенери, то с нож се отстранява мазнината.

Патешки воденички със зеленчуци по селски

Патешките воденички се заливат с подсолена вода в дълбока тенджера и се оставят да се варят на котлона до пълна готовност.

Преглед: Брой:
Страница 1 2 Следваща Последна

Калории и факти за патица

Порция

100 г
Калории 404 кал20%
Калории от мазнини351 кал65%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини11г20%
Мазнини39г 65%
Мазнини (наситени)13г65%
Мазнини мононенаситени 19г95%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,922.21г
Омега 30%
Въглехидрати 0г0%
Фибри0г0%
Нишесте
Захари0%
Холестерол76мг25%
Витамини и минералиКол.%Ден
А50мкг6%
B1 (Тиамин)0.197мг16%
B2 (Рибофлавин)0.21мг16%
B3 (Ниацианамид)3.93мг25%
B5 (Пантенол)0.95мг19%
B6 (Пиродоксин)0.19мг15%
B9 (Фолиева киселина)13мкг3%
B12 (Кобаламин)0.25мкг10%
C3мг3%
D0.7мкг1%
E (Токоферoл)0.7мг5%
K (Менадион)5.5мкг5%
Витамин Холин31мг6%
Калций11мг1%
Фосфор139мг20%
Желязо2.4мг20%
Натрий63мг4%
Магнезий15мг4%
Цинк1.36мг12%
Мед0.236мг26%
Манган0.017мг1%
Селен12.4мкг23%
Tyxo.bg counter