Кисело мляко

Киселото мляко е млечнокисел продук, предпочитан и обичан от много хора по света. В състава му се съдържат два основни микроорганизма, които имат симбиотична връзка помежу си – Lactobacillus bulgaricos и Streptococcus thermophilus.

Киселото мляко има много положителни страни – ефикасно средство против запек, махмурлук, главоболие, възстановява биологичното равновесие на чревната микрофлора. Освен това действа тонизиращо на организма ни, има антиуморен ефект. Редовното консумиране на кисело мляко понижава риска за рак на червата и стомаха, а високото му съдържание на калций помага за доброто функциониране на нервната система и влие положително на жените, страдащи от деформация на костите.

Киселото мляко намира приложение в кухнята за направата на различни салати и десерти.

Киселото мляко е с нисък гликемичен товар, което го прави подходяща храна за спортуващи и хора, целящи намаляване или поддържане на телесното тегло. Киселото мляко е подходящо и за хора с високо ниво на инсулин в кръвта.

Рецепти с кисело мляко

Снимка на рецепта Боровинков пай с мая Снимка на рецепта Карамелен сладкиш с бонбони Лакта Снимка на рецепта Желирано кисело мляко със сладко от ягоди
Снимка на рецепта Таратор с орехи Снимка на рецепта Лесна и полезна закуска с кисело мляко и мед Снимка на рецепта Топеница от извара и чушки
Вижте всички рецепти с кисело мляко
Tyxo.bg counter